Українська
Рецепты

Понадобится полчаса времени: рецепт грушевого пюре в мультиварке на зиму

Цихоцкая Мария

Понадобится полчаса времени: рецепт грушевого пюре в мультиварке на зиму
Это заготовка, которую зимой можно подавать как десерт. Источник: Depositphotos

Грушевое пюре – универсальная заготовка, которую зимой можно подавать в качестве десерта или использовать для домашней выпечки. Рецепт рассчитан на 1 кг груш, а количество сахара можно корректировать в зависимости от того, насколько сладки сами фрукты.

е пюре станет отличным десертом зимой. Об этом пишет Shuba.

Что стоит знать о грушевом пюре

  • Количество сахара определяй по вкусу. После первого этапа варки добавь сахар и лимонную кислоту, хорошо перемешай и попробуй пюре. При необходимости можно добавить еще немного сахара.
  • Перед началом приготовления простерилизуй банки и крышки. Для этого количества продуктов удобно использовать 2-3 банка объемом 0,5 л.
  • В конце пюре необходимо дополнительно прогреть в течение 10 минут. Учти: чем дольше его нагревать, тем темнее готовый продукт.
  • По этому же принципу можно приготовить яблочно-грушевое пюре.

Читайте также: Ужин в банке: рецепт консервированных "голубцов" на зиму

Как приготовить грушеное пюре в мультиварке.

Ингредиенты

  • груши - 1 кг;
  • сахар - 250 г;
  • лимонная кислота – 1 ч. л.;
  • вода - 80-100 мл.
  1. Тщательно вымойте фрукты, очисти от кожуры и выдали сердцевину с семенами. Нарежь груши примерно одинаковыми средними кусочками.
  2. Переведи подготовленные груши в чашу мультиварки и добавь 80-100 мл воды.
  3. Включи режим "Тушечки" и готовь около 20 минут — за это время кусочки должны стать мягкими.
  4. Добавь лимонную кислоту и сахар, перемешай. Затем разомни груши ложкой до максимально однородной консистенции.
  5. Включите режим "Тушивания" или "Подигров" и прогрейте пюре еще примерно 10 минут.
  6. Готовое пюре разложи в предварительно стерилизованные банки и герметично закрой крышками.
  7. Переверни банки вверх дном, накрой полотенцами и оставь до полного охлаждения. После этого перенеси заготовку на хранение в прохладное место.

Раньше мы предлагали рецепт квашеных помидоров сливки на зиму.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!

Рецепты