Сладости без сахара: Клопотенко поделился рецептом приготовления пастилы

Пастила из фруктов является вкусной и здоровой альтернативой традиционным конфетам и десертам. Она сохраняет естественный вкус и является источником витаминов и минералов.

Как приготовить вкусные и полезные сладости, рассказал украинский кулинар Евгений Клопотенко. Он советует выбрать для приготовления пастилы сладкие фрукты или ягоды или добавлять в пастилу сок лимона, чтобы пастила была с кислинкой.

Как приготовить пастилу из яблок:

Необходимо подготовить килограмм яблок и 250 мл воды.

Читайте также: Идеально к чаю: рецепт шотландских булочек с черешней

1. Вымойте 1 кг яблок, очистите от серединки и нарежьте крупными кусочками.
2. Выложите яблоки в кастрюлю и залейте 250 мл воды. Варите на маленьком огне, пока яблоки не размякнут, а вода не выкипит.
3. Включите духовку согреваться до 100 градусов.
4. Отваренные яблоки перебейте блендером до однородного состояния.
5. Застелите противень пергаментом, выложите на него полученное пюре и распределите по всей поверхности.
6. Выпекайте или скорее высушивайте пастилу в течение 8-10 часов.
7. Готовую пастилу нарежьте или скрутите.

Советуем также обратить внимание на рецепт бюджетного пирога с вишнями.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!