Рецепти

5 ситних страв на сніданок: готуються за 15 хвилин

Дарія Скуб

5 ситних страв на сніданок: готуються за 15 хвилин

Ми постійно поспішаємо, щоби протягом дня встигнути зробити заплановане. Проте забуваємо правильно харчуватися. Особливо зранку: багато хто звик їсти печиво чи інший десерт, та, взуваючись на порозі, допивати філіжанку кави. Адже потрібно бігти на навчання/на роботу! Не забувайте просту істину, що сніданок – це не просто прийом їжі, а заряд енергії на весь день. Тому важливо, щоб він був корисним і ситним.

Для приготування поживної страви не потрібно стояти біля плити декілька годин. Достатньо 10-15 хвилин. Дізнайтеся в матеріалі UAportal, що можна швидко приготувати, щоб поласувати зранку.

1. Панкейки

Інгредієнти: яйце (1 шт.), цукор (1 ст.л.), молоко (1 склянка), борошно (1 склянка), розпушувач (1/4 ч.л.), сіль, вершкове масло або кокосова олія (1 ст.л.).

Спосіб приготування. Збийте міксером яйце із молоком і цукром. Окремо змішайте борошно із розпушувачем та сіллю. Злийте дві суміші в одну місткість, додайте масло, і перемішайте їх до однорідного стану. На пательні без олії обсмажте панкейки до рум'яної скоринки. Готово! Страву можна їсти зі згущеним молоком, варенням, ягодами/фруктами (лохина, банани, полуниця, яблука) та горіхами. 

 

2. Фруктовий салат із гранолою

Інгредієнти: гранола (70 г), банан (1 шт.), ківі (1 шт.), йогурт, молочний і чорний шоколад (по 20 г), молоко (60 мл).

Спосіб приготування. Налийте у маленьку каструлю молоко, підігрійте його і додайте шоколад. Залишайте місткість на вогні, допоки не вийде густа маса. Постійно помішуйте топінг. Далі насипте у глибоку тарілку гранолу і наріжте фрукти. Заправте салат солодким йогуртом і полийте зверху гарячим шоколадом. Смачного!

 

3. Французький омлет

Інгредієнти: яйця (3 шт.), молоко (40 мл), сіль, спеції, вершкове масло (20 г), соняшникова олія (1 ст.л.), рукола або листя салату, помідори і сир фета.

Спосіб приготування. Ретельно змішайте яйця та молоко. Додайте сіль та спеції. Далі підігрійте пательню. Покладіть туди вершкове масло і соняшникову олію. Обсмажте омлет, не накриваючи його кришкою. Перекладіть їжу на тарілку і додайте до неї помідори, зелень і сир. 

 

4. Яєчні млинці із сиром та лососем

Інгредієнти: яйця (2 шт.), борошно (1 ст.л.), моцарела (50 г), помідори чері (2 шт.), лосось (50 г), авокадо (0,5 шт.).

Спосіб приготування. Змішайте 2 яйця із борошном та приготуйте з цієї маси млинці. Далі покладіть всередину сир і помідори чері. Згорніть млинці й ще трохи просмажте (на маленькому вогні), щоб моцарела розплавилася. Викладіть їжу на тарілку і посипте зверху шматочками риби й авокадо. 

 

5. Творог із яйцем

Інгредієнти: творог 5-9% (200 г), яйця (2 шт.), цукор (1 ст.л.), пшеничне борошно (2 ч.л.), сухофрукти (ізюм, курага або чорнослив (подрібнені); 1 ст.л.), вода (2 ст.л.).

Спосіб приготування. Промийте сухофрукти та залийте їх на 10 хвилин гарячою водою, щоб вони стали м'якими. За цей час в окремій місткості змішайте до однорідного стану творог, яйця, цукор та борошно. Далі злийте з сухофруктів воду й обсушіть їх паперовими рушниками. Додайте їх у творожну масу. В окрему салатницю, що підходить для мікрохвильової печі, залийте воду, щоб запіканка не присохла в процесі готування. Викладіть туди ж творожну масу й розрівняйте її поверхню ложкою. Далі поставте глибоку тарілку із сумішшю до мікрохвильовки й запікайте її 3 хвилини при потужності 750 W. Дістаньте страву, використовуючи рукавички, щоб не обпектися. Готово!

 

Раніше UAportal писав, як приготувати майонез без барвників і консервантів.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!