Рецепти

Для тих, кому не можна вживати алкоголь: рецепт безалкогольного шампанського на Новий рік

Билім Олена

Для тих, кому не можна вживати алкоголь: рецепт безалкогольного шампанського на Новий рік

Святкування Нового року збігається з різдвяним постом, тож тим, хто дотримується церковних канонів, не можна вживати алкоголь.

Проте, якщо ви братимете участь у святковому застіллі, то можете приготувати собі безалкогольне шампанське. Напій буде не лише смачним, а й корисним.

Для приготування цього напою вам знадобиться вода, мед та низка приправ.

Підготуйте завчасно:

  • Літр води
  • 150 г меду
  • 150 г цукру
  • Два лаврових листки
  • По 5 г кориці, гвоздики, імбиру, кардамону та мускатного горіха.
  • Жменю родзинок.

Як приготувати безалкогольне шампанське:

  1. Закип'ятіть воду і додайте в неї цукор, прянощі й мед. Проваріть усе до 15 хвилин на повільному вогні.
  2. Коли суміш захолоне, розлийте її у скляні пляшки. Візьміть родзинки та по 6-7 штучок закиньте у пляшки. Потім пляшки потрібно щільно закрити й поставити у холод настоюватися.

Ще один рецепт домашнього шампанського без алкоголю:

На порцію вам знадобляться: яблуко, сік з трьох лимонів, 75 г цукру, кілька листків м'яти та содова.

Як приготувати:

Цукор засипати у каструлю, влити зверху лимонний сік та поступово нагрівати на плиті на маленькому вогні, постійно помішуючи. Коли рідина закипить, зняти каструлю з плити.

Взяти яблука, помити, нарізати їх маленькими скибочками. Додати яблука та м'яту у сироп і поставити на плиту знову, довести до кипіння під кришкою. Потім, коли рідина охолоне, додати в неї содову і розлити у бокали.

Читайте також що приготувати до свята, якщо ви хочете здивувати гостей. 

Раніше ми писали, як гарно презентувати фрукти та овочі у формі новорічного віночка.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!