Як зробити мармурові крашанки до Великодня
Для створення красивих "мармурових" крашанок до Великодня не обов’язково використовувати штучні барвники — достатньо простих інгредієнтів із кухні. Поєднання цибулевого лушпиння, паперу та чаю каркаде дозволяє отримати унікальний візерунок на кожному яйці.
Спосіб оформлення яєць пропонує you-tube канал "Смачно вдома".
Що потрібно підготувати:
- сирі яйця (краще білі для більш контрастного ефекту), попередньо вимиті;
- суміш подрібненого лушпиння звичайної та синьої цибулі;
- білий аркуш паперу формату А4;
- марлю або бинт;
- міцні нитки;
- миску з водою;
- каструлю для варіння.
Як зробити мармурові яйця
Спочатку папір нарізають на дрібні шматочки або невеликі фігури. Цибулеве лушпиння також подрібнюють і змішують із папером.
Сире яйце змочують у воді та обкачують у підготовленій суміші, щоб частинки щільно прилипли до шкаралупи. Після цього яйце загортають у марлю або бинт і міцно перев’язують ниткою — так формується своєрідний "мішечок", який утримає візерунок під час варіння.
Читайте також: Мармурові яйця на Великдень: спосіб фарбування крашанок з піною для гоління
Підготовлені яйця викладають у каструлю, додаючи 3 столові ложки чаю каркаде з гіркою (цього вистачає приблизно на 10 яєць). Воду наливають так, щоб вона повністю покривала яйця, і додають столову ложку оцту — це допоможе закріпити колір.
Яйця варять близько 10 хвилин після закипання. Далі можна регулювати відтінок: для світло-сірого кольору їх залишають у відварі на 30–40 хвилин, а для більш насиченого темного — на 3–4 години.
Після фарбування яйця обережно дістають із марлі, промивають водою та залишають сушитися. Щоб підкреслити мармуровий ефект і додати блиску, шкаралупу можна злегка змастити соняшниковою олією.
Раніше ми вже писали, який овоч допоможе пофарбувати крашанки на Великдень.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!