Як зробити шоколадний торт з вишнями на День Святого Валентина: простий рецепт
14 лютого у всьому світі відзначатимуть День святого Валентина або День усіх закоханих. Напередодні свята закохані обирають оригінальні подарунки своїм другим половинкам. У цей день не зайвим буде порадувати кохану людину смачною стравою та, звісно, десертом, який підкреслить ваші почуття. Гарною ідеєю буде спекти шоколадний торт з вишнями.
Інгредієнти:
- яйця: 3 шт.;
- цукор: 250 г;
- кефір, йогурт або нежирна сметана: 100 мл;
- рослинна олія: 100 мл;
- какао: 3 ст. л.;
- розпушувач тіста: 2 ч. л.;
- борошно: 260 г борошна = 2 склянки;
- вишні: 200 г;
- дрібка солі.
Читайте також: Як не втратити корисні властивості чаю з лимоном
Щоб приготувати шоколадний торт з вишнями, дістаємо яйця, кефір, йогурт або нежирну сметану з холодильника, щоб вони були кімнатної температури. Заморожені вишні не потрібно попередньо розморожувати, головне, щоб вони були без кісточок.
- Розбиваємо яйця у глибоку ємність та збиваємо їх із цукром до пишної піни. Після чого додаємо кефір, рослинну олію, сіль та перемішуємо;
- Просіюємо через сито борошно з розпушувачем і какао, недовго перемішуємо тісто міксером на маленьких обертах;
- Розігріваємо духовку до 180°C;
- Форму для випікання змащуємо вершковим маслом та посипаємо борошном. Можна взяти ємність у формі серця;
- Виливаємо тісто в форму, розрівнюємо силіконовою лопаткою та викладаємо зверху вишні;
- Ставимо торт у розігріту духовку ат випікаємо приблизно 45 хвилин. Готовність можна перевірити дерев'яною шпажкою або зубочисткою;
- Виймаємо з духовки та чекаємо, поки пиріг охолоне.
Торт слід додатково прикрасити та розрізати на порційні шматочки та красиво подати до святкового столу. Смачного!
Раніше ми зібрали для вас кращі ідеї подарунків коханій та подарунків коханому на День всіх закоханих.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!