ukr
русский
English

Як укріпити шкаралупу яєць на Великдень, щоб перемагати при "христосанні"

Билім Олена

Як укріпити шкаралупу яєць на Великдень, щоб перемагати при 'христосанні'
Цокання яйцями на Великдень

Традиція розфарбовувати яйця на Великдень існує у більшості країни світу. B Україні ж великоднє розписування яєць закінчується їхнім "биттям". Так зване "христосання" яйцями – не лише традиція, а й справжня великодня розвага.

Вважається, що "яйцева бійка" символізує боротьбу добра та зла. Яйце-переможець вважалося певним оберегом. Його зберігали до кінця свят.

Читайте також: Текстурні та яскраві: як зробити крашанки на Великдень за допомогою кольорових ниток

Як відомо, на Великдень, коли люди зустрічаються, то мають вітатися тричі словами "Христос Воскрес!" й тричы цілуватися у щоки. У відповідь має прозвучати "Воістину Воскрес!". У старі часи вважалося непристойним на свято прилюдно цілувати одне одного, тож з'явилася традиція при привітанні символічно стукатися писанками чи крашанками й "христосатися".

Якщо ви хочете отримати "непереможне" яйце до Великодня, пропонуємо кілька хитрощів, як зміцнити шкаралупу яйця, аби виходити з подібних "бійок" переможцями.

Здавна вважалося, що при варінні яєць на Великдень треба додавати у воду сіль – на літр до 3 столових ложок. Вона мала скріпити їхню шкаралупу і при варінні яйця не потріскаються. Цей спосіб допоможе укріпити шкаралупу і для того, щоб на "великодній бійці" ваше яйце перемогло.

Читайте також: Як зробити кейк-попси у формі яєць: простий великодній рецепт

Ще один спосіб зміцнити яйце – покрити його спеціальними плівками, що продаються у магазинах. Вони надягаються на крашанки та потім яйця опускають у гарячу воду. Обгортка плавиться та обволікають поверхню яєць.

Ще один простий спосіб скріпити шкаралупу – це обмазати її збитим з сіллю білком. Один білок плюс чайна ложка солі – і "цемент" готовий. Готові крашанки покривають білковою сумішшю та дають обсохнути.

А якщо "зацементовані" яйця, поки вони вологі, обмокнути у кольорове пшоно, то ваші крашанки стануть ще більш "непереможними".

Пропонуємо дізнатися рецепт "космічних яєць", які фарбують у вині та каркаде.

А ще - як зробити мінікрашанки з перепелиних яєць для дітей, та про використання вина для фарбування яєць.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!