ukr
русский

"Лінивий вінегрет" з трьох складових: рецепт приготування швидкого салату з буряка та огірків

Билім Олена

'Лінивий вінегрет' з трьох складових: рецепт приготування швидкого салату з буряка та огірків
Для цього салату буряк можна зварити або запекти

Буряк настільки універсальний овоч, що всі страви за його участі виходять корисними та смачними. Салат з вареного або печеного буряка – зручна та недорога страва, яка підійде і для святкового столу.

UAportal пропонує вам рецепт салату з буряка, який здивує вас легкістю приготування та смаком. До того ж потрібні всього три інгредієнти: буряк, солоний огірок та олія.

Як приготувати "лінивий" вінегрет.

  1. Візьміть три буряки середнього розміру помийте та відваріть їх або запечіть.
  2. Потім поріжте крупними кубиками.
  3. Чотири солоні огірки поріжте півмісяцями.
  4. З'єднайте порізані буряки та огірки у глибокому посуді та заправте олією (можна замість олії додати майонез – все залежить від вашого смаку).

Готово!

До речі, до цього салату в залежності від бажання можна додати нарізану півкільцями цибулю, чи подрібнений часник. А ще ми пробували цей салат з сиром моцарела – смак відмінний.

Раніше кухар Євген Клопотенко повідомив, як зробити смачний вінегрет із запечених буряків. Він стверджує, що запечені овочі мають дивовижний насичений смак, який ви ніколи не отримаєте при варінні. 

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!

Користь у кожному стакані: рецепт соку з моркви, редьки та фруктів

Ціхоцька Марія

Користь у кожному стакані: рецепт соку з моркви, редьки та фруктів
Сік з дайкону, яблук, лимона та моркви дуже корисний

Сік з дайкону, яблук, лимона та моркви – це справжній вітамінний бум, який покращить настрій та зарядить життя яскравими барвами.

Чому саме цей сік?

  • Біла редька дайкон: солодка, не пече,багата на вітаміни та мінерали.
  • Яблука: джерело вітаміну C та клітковини.
  • Лимон: додає кислинки та вітаміну C.
  • Морква: джерело бета-каротину,вітамінів A та K.

Рецептом поділився портал Shuba.

Інгредієнти:

  • Дайкон – 1/2 шт.
  • Яблука гала – 3 шт.
  • Лимон – 2 шт.
  • Морква – 5 шт.

Інструменти:

  • Соковитискач
  • Овочечистка
  • Рукавички (морква фарбує пальці!)
  • Ситечко (за бажанням)

Читайте також: 5 небанальних рецептів сезонних салатів, які збагатять ваш організм вітамінами

Приготування:

  1. Помийте овочі та фрукти, очистіть моркву, лимон та дайкон від шкірки. Яблука наріжте на 4 частини, видаліть серцевину.
  2. Зберіть соковитискач,підставте чашу. Поступово закладайте інгредієнти, притискаючи товкачем.
  3. Налийте сік у склянку.За бажанням процідіть через ситечко,щоб видалити шматочки м'якоті.

Радимо також звернути увагу на рецепт смачного гарбузового супу.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!

Краще ніж в магазині: Як зробити домашню паприку із перця

Ігор Романько

Як самостійно зробити паприку з перцю в домашніх умовах
Як самостійно зробити паприку з перцю в домашніх умовах

Українська блогерка поділилася корисним рецептом того, як легко приготувати натуральну паприку з перцю вдома, яка буде не гірше ніж магазинна.

Авторка відео на своєму YouTube-каналі "У гостях у Тані", наголосила на тому, що процес приготування цієї поживної приправи є надзвичайно простим і забирає дуже мало часу.

Читайте також: "Чай від ста хвороб": які квіти варто заварювати та пити восени

За її словами, для приготування паприки найкраще використовувати тонкостінний перець будь-якого кольору.

Спочатку необхідно очистити перець від насіння та серцевини, нарізати його на невеликі частини, а потім висушити за допомогою дегідратора. Зазначено, що цей процес займає приблизно вісім годин. Важливо періодично переміщати контейнери в дегідраторі, щоб забезпечити рівномірне висушування перцю.

Коли перець вже висохне, його можна подрібнити за допомогою блендера, отримавши якісну паприку.

Авторка відео наголосила, що смак домашньої паприки відрізняється від тієї, яку можна придбати в магазині. Вона відзначила, що вона має приємний солодкий смак і чудовий аромат перцю.

За її рекомендаціями, таку домашню паприку можна успішно використовувати для приготування м'ясних страв, супів і борщів, даруючи їм неповторний смак і аромат.

Пропонуємо дізнатися, які види чаю вважаються шкідливими.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!