Рецепти

Смачно та просто: Чаба Бакош поділився рецептом салату із запеченого гарбуза

Билім Олена

Смачно та просто: Чаба Бакош поділився рецептом салату із запеченого гарбуза

Відомий кухар Чаба Бакош поділився простим рецептом смачного та корисного сніданку – він розповів, як приготувати салат з печеним гарбузом.

Цей сезонний салат не залишить байдужими навіть гурманів – в його складі ціла купа вітамінів та корисних речовин, а приготування не займає багато часу.

У програмі "Ранок Дома" на каналі "Дом" кулінарний експерт розповів, які інгредієнти вам знадобляться для приготування цієї страви:

  • Гарбуз – 300 г
  • Салат ромен - 200 г
  • Сир фета – 100 г
  • В'ялені томати – 4-5 шт.
  • Волоський горіх – 4-5 шт.
  • Помідори чері – 5-6 шт.
  • Чебрець – кілька гілочок
  • Оливкова олія – 60 мл
  • Сіль
  • Чорний перець
  • Гірчиця зерниста – 1 ст. л.
  • Мед – 1 ст. л.
  • Бальзамічний крем – 1 ст. л.
  • Плоди каперсів – 5-6 шт.

Приготування:

  1. Гарбуз очистити та нарізати кубиком. Посолити, поперчити, окропити оливковою олією, посипати чебрецем і відправити в розігріту до 180 градусів духовку. Запікати до готовності.
  2. Порвати листя салату та викласти на тарілку. Далі слід на салат викласти гарбуз, фету, в'ялені томати, помідори чері та каперси.
  3. Для заправки змішати оливкову олію, бальзамічний крем, мед та зернисту гірчицю.
  4. Заправлений салат посипати подрібненими волоськими горіхами.

Читайте також інші популярні рецепти на нашому сайті з гарбуза. Раніше UAportal публікував рецепт гарбузових сирників від Лізи Глінської. Ця страва ідеально підійде на сніданок та займе 15 хвилин вашого часу. 

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!