Альтернатива шкідливим чипсам: як приготувати хрумкі запечені баклажани

Баклажани – овоч, який містить у собі багато поживних речовин, тому є корисним для нашого організму. Зокрема, лікарі рекомендують його вживати для догляду за шкірою під час вагітності та схуднення, оскільки він містить вітамін Е. Також він допомагає боротися з проблемами печінки та виводити токсини з організму через високий вміст води.

UAportal рекомендує приготувати корисну закуску з баклажанів – хрумкі слайси запечені в духовці, які стануть альтернативою шкідливим чипсам. Гарантуємо, що цей перекус полюблять і дорослі, і діти.

Приготування баклажанових чипсів є легким. Для двох порцій вам знадобиться всього 30 хвилин та чотири інгредієнти, які є в кожного вдома:

• Баклажан (один)
• Пшеничне борошно (2 столові ложки).
• Оливкова олія (20 мл).
• Сіль (до свого смаку).

Приготування:

• Промийте та обсушіть баклажан. Наріжте його на тоненькі слайси. Потім обваляйте їх у борошні з двох сторін.
• На деко, застелене пергаментом, розкладіть отримані слайси. Майбутні чипси змастіть оливковою олією.
• Слайси баклажана випікайте при температурі 180 градусів протягом 25-30 хвилин. Проте через 15 хвилин переверніть їх на іншу сторону.
• Після приготування посоліть отримані баклажанові чипси. Радимо подавати охолодженими.

Також баклажанові чипси можна приготувати за декілька хвилин: для цього закип'ятіть олію та занурте в неї нарізаний баклажан.

У результаті ви отримаєте хрумкі чипси. Смачного!

Нагадаємо, український кулінар Євген Клопотенко поділився одним із рецептів гарячого бутерброду, який трохи нагадує піцу. На приготування знадобиться всього декілька інгредієнтів, небагато зусиль та часу.

Також радимо приготувати смачні котлети з курятини, для приготування яких не потрібна м’ясорубка чи блендер. UAportal зібрав для вас три прості рецепти.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш телеграм канал!