Неймовірний рецепт шаурми без лаваша від шеф-кухаря Віктора Тітова

Засновник Асоціації шеф-кухарів Півдня України Віктор Тітов поділився рецептом неймовірно корисної шаурми, яка готується без лаваша. Її він приготував з листя молодої капусти.

У своєму Інстаграмі кухар опублікував рецепт шаурми та зазначив, що це "літній варіант" цієї популярної страви.

Читайте також: Як приготувати макарони у молочному соусі на сковороді: швидка та ситна страва

Які продукти потрібні:

1. Відварене куряче філе – 100 г
2. Олія рослинна – 15 г
3. Спеції – за бажанням
4. Помідори - 1 шт.
5. Огірки – 1 шт.
6. Моцарелла бебі або фета – 50 г
7. Авокадо – 50 г
8. Соус дзадзикі – 120 г
9. Листя молодої капусти – 1 шт.

Як готувати:

1. Філе наріжте кубиками.
2. Помийте овочі та авокадо й наріжте їх скибочками.
3. Сир наріжте, або натріть.
4. Вимийте капустяний листок та обсушіть.
5. У середину капустяного листка покладіть начинку й полийте соусом і олією.
6. Покладіть листок капусти на пергаментний папір та скрутіть рулет, розріжте навпіл – готово.

Радимо також звернути увагу на рецепт трьох смачних страв з філе.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!