русский
Рецепти

Солодкий омлет з чорницею: як приготувати легкий та смачний сніданок

Діана Бондаренко

Солодкий омлет з чорницею: як приготувати легкий та смачний сніданок
Рецепт солодкого омету з чорницею

Любителі смачних сніданків солодкий омлет з чорницею точно оцінять. Цей смаколик точно сподобається як дорослим, так і маленьким гурманам.

Солодкий омлет з чорницею – це смачний і здоровий варіант для сніданку. Він готується просто і швидко, а його смак точно вас зачарує. Про рецепт легкого солодкого сніданку розповіла Shuba. Для приготування сніданку на дві порції вам знадобиться всього 15 хвилин вашого часу та мінімум кулінарних навичок.

Інгредієнти:

  • 100 г борошна пшеничного;
  • 100 мл молока;
  • 3 шт. курячих яєць;
  • 2 ст. л. цукру;
  • 0.2 ч. л. солі;
  • 2 ст. л. вершкового масла;
  • 100 г чорниці;
  • Цукрова пудра на смак.

Читайте також: Рецепт домашнього бананово-полуничного морозива за 5 хвилин

Приготування:

  • У миску насипте борошно, додайте молоко і добре перемішайте до однорідної маси. Додайте жовтки яєць (білки залишайте окремо), цукор і знову все перемішайте.
  • Окремо збийте яєчні білки з невеликою дрібкою солі до міцної піни. Додайте ці білки до жовткової суміші та обережно перемішайте ложкою.
  • Розігрійте сковороду з вершковим маслом, розподіліть його по всій поверхні сковороди. Влийте масу для омлету на розігріту сковороду і розрівняйте по всій поверхні.
  • Смажте на повільному вогні близько 5 хвилин або поки омлет не підрум'яниться знизу. Потім переверніть лопаткою омлет на іншу сторону (розірвіть омлет на великі шматочки).
  • Перевернувши, приблизно через 2 хвилини смаження, наріжте більші шматочки на менші. Потім переверніть шматочки омлету й обсмажте з іншого боку, доки вся маса не застигне (приблизно 2 хвилини).
  • Готовий омлет перекладіть на тарілку, посипте цукровою пудрою і додайте свіжу чорницю. Якщо у вас є полуниця, додайте її також. Можете збити блендером цукрову пудру, полуницю і чорницю – тоді отримаєте смачний солодкий соус до омлету.

Смачного!

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом малинового мармеладу, на приготування якого знадобиться всього 20 хвилин.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!

Рецепти