Зможуть стояти до весни: простий рецепт квашених яблук

Осінній сезон відкриває можливості насолоджуватися соковитими та ароматними яблуками. Але замість звичайних варених страв варто спробувати щось нове і незвичне.

Пропонуємо вам приготувати квашені яблука, які відзначаються кисло-солодким смаком, та можуть чудово доповнити ваш стіл. Рецептом поділилися в Shuba. Цей рецепт відрізняється низькою складністю. На його приготування знадобиться всього година. 

Для приготування квашених яблук, вам знадобиться лише декілька інгредієнтів:

• Яблука (підійде будь-який сорт, незалежно від їх розміру).
• Сіль та цукор.
• Вода (потрібно залити яблука холодною водою).

Читайте також: Смак літа та любові: як приготувати вертути з яблуками

Приготування:

• Розкладіть просушені яблука в чисту 3-літрову банку. Якщо хочете, щоб вони заквасились швидше, можна зробити декілька проколів внизу яблук.
• Додайте в банку сіль та цукор.
• Залийте яблука холодною водою і накрийте банку капроновою кришкою. Потім потрусіть банкою, щоб сіль і цукор розчинились.
• Залиште банку в місці, куди не проникають прямі сонячні промені, при кімнатній температурі на декілька днів.
• Якщо плануєте зберігати квашені яблука довше, додайте води та зберігайте у прохолодному місці, наприклад, у підвалі.

Смачного!

Нагадаємо, нещодавно ми розповідали, як приготувати "живчик" самостійно вдома та зберегти його, наче компот. Зокрема, замість магазинного напою можна приготувати домашній з яблук. 

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!