Як влаштована мікрохвильова пічка і про 'які функції ви могли не знати
Мікрохвильові печі стали незамінною частиною сучасної кухні, революційно змінивши спосіб приготування та розігріву їжі. Ці зручні прилади значно скоротили час приготування їжі та полегшили наше життя. UAportal підготував докладний огляд внутрішньої роботи мікрохвильових печей та принцип їхньої дії.
Мікрохвильові печі пройшли довгий шлях з моменту появи на кухнях в 1940-х роках. Спочатку призначені для швидкого розігріву їжі вони перетворилися на універсальні кухонні прилади, здатні готувати повноцінні страви. За їхньою магічною здатністю готувати їжу за лічені хвилини ховається складний процес, в якому використовується електромагнітне випромінювання.
Читайте також: Як правильно ставити тарілку в мікрохвильову піч, щоб їжа нагрілася рівномірно
Принцип роботи мікрохвильових печей
Мікрохвилі генерують електромагнітні хвилі у вигляді радіочастотного випромінювання. Ці хвилі поглинаються водою, жирами та цукрами, які є в їжі, змушуючи їх швидко вібрувати. В результаті виділяється тепло і їжа готується. Мікрохвилі виробляються магнетроном – найважливішим компонентом, що відповідає за перетворення електричної енергії на мікрохвильове випромінювання.
Усередині мікрохвильової печі
Відкривши мікрохвильову піч, ви побачите ретельно продуманий корпус, який оптимізує процес приготування їжі. Порожнина мікрохвильової печі, виготовлена з металу, відбиває мікрохвилі назад у камеру, забезпечуючи рівномірне приготування.
Читайте також: Яйця та метал: які продукти та посуд категорично заборонено ставити в мікрохвильову піч
Крім того, диск, що обертається, повертає продукти для рівномірного розподілу тепла. Панель керування з інтуїтивно зрозумілими кнопками та налаштуваннями дозволяє користувачам налаштовувати процес приготування.
Застосування у реальному світі або приклади
Мікрохвильові печі знайшли своє застосування на кухнях по всьому світу і стали для багатьох рішенням, що дозволяє економити час. Вони особливо популярні для розморожування заморожених продуктів, розігріву готових страв та швидкого приготування заздалегідь упакованих страв.
Крім того, мікрохвильові печі незамінні на професійних кухнях, де вони прискорюють процес приготування їжі у ресторанах та на підприємствах громадського харчування. Їхня універсальність виходить за рамки приготування їжі, оскільки вони також можуть використовуватися для стерилізації кухонних губок та дезінфекції деяких предметів домашнього вжитку.
Нагадаємо, ми вже писали, як швидко і легко відмити мікрохвильову піч за допомогою лимонного соку.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал !