Как приготовить вкусные голубцы с мясом: праздничный рецепт на Троицу

Троица в 2023 году по православному календарю приходится на 4 июня. В этот праздник принято святить травы, а также угощать близких и родных праздничным столом.

UAportal приготовил рецепт голубцов с мясом. Традиционное блюдо идеально подойдет для угощения гостей.

Опытные хозяйки имеют собственные секреты приготовления на самом деле вкусных голубцов. Для этого блюда понадобятся:

• свинина – 700 г;
• капуста белокочанная – 1 шт;
• грибы – 300 г;
• томатная паста – 40 г;
• сливки – 40 г;
• лук – 1 шт.

Читайте также: Пряный и пикантный: рецепт мексиканского салата из красной фасоли

Сначала нужно положить капусту кочерыжкой в кипяток, чтобы отделить листья. В то же время следует отварить рис до полуготового состояния.

На сковороде нужно обжарить грибы, а когда они пустят жидкость, добавить лук и продолжить жарить еще несколько минут. После этого можно добавить томатную пасту и немного воды, чтобы соус не был густым.

Мясо необходимо отбить как можно тоньше. На лист капусты выкладывается отбивная, сверху рис, после чего нужно завернуть голубец. Все голубцы переводятся в кастрюлю, заливаются соусом и готовятся 2 часа в духовке при температуре 200 градусов.

Советуем также обратить внимание на рецепт салата из молодой капусты от Евгения Клопотенко.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!