Конвертики с яблоками: как быстро приготовить полезный десерт к чаю

Вкусности к чаю да еще полезны. Заинтересовало? Предлагаем вам "бабушкин рецепт", которым поделилась в Facebook Лариса Ваврин.

Рецепт прост, как и само приготовление.

Итак, для теста вам понадобится:

• Стакан смальца (можно заменить спредом или сливочным маслом – 200 граммов)
• Стакан сметаны
• Два желтка
• Пакетик сухих дрожжей – 11 граммов (или 100 г прессованных дрожжей)

• Чайная кровать сахара
• Четыре стакана муки
• Немного соли

Для начинки приготовьте:

• Яблоки – 10 штук
• Сахар – 2 столовые ложки
• Корица

Яблоки нужно помыть, почистить от корочки, порезать кубиками, добавить сахар и корицу, можно сбрызнуть лимонным соком.

Как приготовить тесто?

Смешать смалец, сметану, желтки, щепотку соли, сахар, дрожжи. Все тщательно перемешать. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Затем тесто нужно завернуть в пищевую пленку и поставить на три часа в холод.

Процесс приготовления:

Тесто выложить на присыпанную мукой столешницу или широкую дощечку и раскатать тонко.

Раскатанное тесто порезать квадратиками. Внутрь каждого квадратика положить нарезанные яблоки и завернуть их конвертиком.

Разогреть духовку до 200 градусов, сформированные конвертики выложить на смазанный маслом противень, или застелить противень пергаментом. Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Готовые конвертики можно присыпать корицей или сахарной пудрой.

Ранее: Пирог за капустой и куриным филе: что добавить, чтобы был более нежным по вкусу

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!