Рецепти

Конвертики з яблуками: як швидко приготувати корисний десерт до чаю

Билім Олена

Конвертики з яблуками: як швидко приготувати корисний десерт до чаю

Смаколики до чаю та ще й корисні. Зацікавило? Пропонуємо вам "бабусін рецепт", яким поділилася у Facebook Лариса Ваврін.

Рецепт простий, як і саме приготування.

 

Отже, для тіста вам знадобиться:

  • Склянка смальцю (можна замінити спредом, або вершковим маслом – 200 грамів)
  • Склянка сметани
  • Два жовтки
  • Пакетик сухих дріжджів – 11 грамів (або 100 г пресованих дріжджів)
  • Чайна ложка цукру
  • Чотири склянки борошна
  • Трохи солі

Для начинки приготуйте:

  • Яблука - 10 штук
  • Цукор - 2 столові ложки
  • Кориця

Яблука потрібно помити, почистити від скоринки, порізати кубиками, додати цукор та корицю, можна скропити лимонним соком.

 

Як приготувати тісто:

Змішати смалець, сметану, жовтки, дрібку солі, цукор, дріжджі. Все ретельно перемішати. Додати просіяне борошно та замісити тісто. Потім тісто потрібно загорнути у харчову плівку та на три години поставити у холод.

Процес готування:

Тісто викласти на присипану борошном стільницю, або широку дощечку та розкачати тонко.

 

 Розкачане тісто нарізати квадратиками. Всередину кожного квадратика покласти нарізані яблука та загорнути їх конвертиком.

Розігріти духовку до 200 градусів, сформовані конвертики викласти на змазане олією деко, або застелити деко пергаментом. Випікати 20-25 хвилин при температурі 180 градусів.

Готові конвертики можна присипати корицею, або цукровою пудрою.

 
 

Раніше: Пиріг за капустою та курячим філе: що додати, аби був ніжнішим на смак

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!