Невероятная вкусняха на Хэллоуин: Как быстро приготовить золотистое тыквенное варенье
Сезон тыквы всегда радует нас вкусными возможностями для консервирования. Одним из самых популярных тыквенных консервов является тыквенное варенье, которое прекрасно сочетается с фруктами и специями, и его вкус немного напоминает абрикосовое варенье.
Вот два замечательных рецепта, которые подойдут каждому настоящему гурману. Ими поделились в издании УНИАН, а мы предлагаем приготовить этот вкусник к празднику Гэлловина.
Читайте также: Как приготовить вкусную творожную закуску в виде тыквы на Хэллоуин
Тыквенное варенье с апельсином
Ингредиенты:
- Мякоть тыквы – 1 кг;
- Апельсин – 2 шт.;
- Сахар – 1 кг;
- Лимонная кислота – 1,5 чайных ложек;
- Молотая корица, гвоздика, мускатный орех по вкусу.
Приготовление:
- Тыкву нужно очистить и нарезать небольшими кусочками.
- Апельсины следует также нарезать небольшими кубиками вместе с кожурой и удалить косточки.
- Вы можете измельчить тыкву и апельсин блендером или мясорубкой, если вам нужно однородное варенье.
- Положите смесь тыквы и апельсина в кастрюлю, добавьте сахар и специи.
- Разогрейте на сильном огне, доводя до кипения, постоянно помешивая.
- Убавьте огонь и готовьте еще 20 минут. Через 5 минут до окончания варки добавьте лимонную кислоту.
- Разлейте готовое варенье в чистые банки и закройте их крышками. Стерилизация банок не обязательна.
Тыквенное варенье с яблоками
Ингредиенты:
- Тыква – 200 г;
- Яблоки – 3 шт.;
- Сахар – 100 г;
- Вода – 50 мл.
Приготовление:
- Тыкву и яблоки следует очистить от кожуры и семян и нарезать кубиками.
- Посыпьте сахаром и залейте водой.
- Вылейте смесь в кастрюлю с толстым дном и варите 20-40 минут в зависимости от того, насколько густое варенье вы хотите.
- Банка для консервации следует стерилизовать в микроволновке, а затем вливайте готовое варенье из тыквы и яблок и плотно закрывайте ее.
Ранее кулинары поделились секретами запекания тыквы.
Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!