Пошаговый рецепт яблочных вергунов к Спасу (фото)

19 августа христиане будут праздновать Преображение Господне, или Яблочный Спас. В этот день принято нести в церковь на освящение продукты новых урожаев.

Также на Второй Спас готовят разные блюда с яблоками. Среди них – яблочные пироги, печеные яблоки с сыром и вергуны.

Читайте также: Яблочный Спас-2023: что класть в корзину для освящения в церкви

Автор блога "Филижанка кофе" поделилась рецептом яблочных вергунов, которые готовить очень просто.

Какие продукты нужны:

• Масло - 120 мл,
• Теплая вода - 120 мл,
• Сахар – 1 ст.л,
• Соль - щепотка,
• Мука пшеничная – 310 г.

Для начинки требуются три крупных яблока, 1,5 ст. л. сахара, 1 ч.л. лимонного сока и корица – по желанию.

Как готовить:

Чтобы приготовить тесто, соедините в глубокой миске масло и воду, добавьте сахар и соль, а затем муку. Замешайте тесто, оно должно быть эластичным. Затем накройте полотенцем и дайте "отдохнуть".

Для начинки яблоки очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Добавить сахар, лимонный сок и корицу (по желанию).

Тесто следует разделить на 8 равных частей, раскатать и выложить наверх начинку.

Заверните начинку тестом и защипните края.

Противень выстелите пергаментом, смажьте маслом и выложите заготовки. Выпекайте 35-40 минут на 180 градусах.

Предлагаем также рецепт пирога с яблоками и овсянкой.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!