Рецепты

Украинская тыквенная каша с пшеном на молоке: вкусный рецепт от Лизы Глинской

Дутик Катерина

Тыквенная каша - как приготовить - рецепт каша из тыквы

Украинская кулинарка Елизавета Глинская рассказала о прекрасном осеннем блюде, которое готовили еще наши бабушки. А именно поделилась вкусным рецептом тыквенной каши с пшеном на молоке.

На своем YouTube канале она рассказала и показала, как ее приготовить. По ее словам, тыквенная каша – лучший, полезный, домашний завтрак.

Какие нужны ингредиенты на тыквенную кашу по рецепту Глинской

  • 500 г тыквы;
  • 200 г пшена;
  • 1 л молока;
  • 50-60 г сахара или меда (зависит от вашего вкуса и от того, насколько сладкая тыква);
  • корица (по желанию);
  • 100 г сливочного масла жирностью 62/73/82%;
  • соль

Как приготовить

1. Тыкву нужно тщательно помыть, очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.

2. Промойте пшено.

3. Готовится каша очень просто. Далее нужно все ингредиенты (тыкву, молоко, пшено, мед, соль, корицу и 50 г сливочного масла) отправить в кастрюлю.

4. Отправляем кашу на плиту, варим на низком огне 30 минут.

5. Отправляем в разогретую духовку еще на 20 минут.

6. Тыквенная каша с пшеном на молоке готова. Вкушайте с удовольствием.

"Такую вкусную и полезную пищу готовили наши бабушки, а главным ингредиентом была и остается – любовь… В эти трудные времена самое приготовление пищи спасает меня и дает возможность рожать в сердце любовь, которую я добавляю к своим блюдам", – рассказала Глинская в Instagram.

Тыквенная каша рецепт Лизы Глинской

Напомним, что повар Евгений Клопотенко поделился рецептом украинского печенья – путешествия. Им более 350 лет, а упоминалось это блюдо еще в "Энеиде" Ивана Котляревского.

Также Клопотенко поделился рецептом нежного и яркого морковного бисквита, на приготовление которого уйдет всего 35 минут. Бисквит – не только основа под любые торты, но и вкусный десерт, простой в приготовлении и непревзойденный нежный и сладкий вкус.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!