Рецепты

Вкусно, как в детстве: яблочный пирог с корицей за 20 мин

Былим Елена

Вкусно, как в детстве: яблочный пирог с корицей за 20 мин

Сезонный рецепт яблочного пирога с корицей не оставит равнодушным даже привередливых ценителей вкусненького. А еще он очень легко готовится и не нуждается в длительном замешивании теста.

Ингредиентов для рецепта не требуется много, единственное условие – яблок должно быть много и они должны быть сочными и с кислинкой.

Какие продукты понадобятся:

  1. Яблоки – 500-600 грамм
  2. Мука – четыре столовых ложки
  3. Яйца – четыре штуки
  4. Сахар – 100 грамм
  5. Ванильный сахар – пакетик
  6. Корица – столовая ложка
  7. Сахарная пудра – столовая кровать
  8. Сливочное масло – 30 гр
  9. Манная крупа – две столовые ложки
  10. Разрыхлитель – чайная ложка

Приготовление

Начинка:

Помойте яблоки, протрите сухим полотенцем и нарежьте крупными полумесяцами. Глубокую форму для запекания смажьте сливочным маслом почти "до краев" и сверху на масло посыпьте манную крупу. Также посыпьте немного корицы. Высыпьте сверху яблоки.

Пока будете готовить тесто, включите духовку на 180 градусов, чтобы нагревалась.

Тесто:

В глубокой миске или кастрюльке взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром, затем добавьте муку и разрыхлитель и снова взбейте. Смесь вылейте сверху на яблоки.

Поставьте форму с залитыми тестом яблоками в духовой шкаф и снизьте температуру на 150-160 градусов. Выпекайте минут 15. Извлеките пирог и проверьте готовность теста, проткнув его длинной и тонкой деревянной палочкой (для этого подойдет палочка для суши, или каминная спичка) – когда вы ее вытащите, она должна быть сухой. Значит, пирог уже готов. Если нет, то поставьте в духовку еще на 5-7 минут, затем выключите ее и оставьте пирог "доходить".

Когда блюдо будет готово, смешайте корицу с сахарной пудрой и присыпьте пирог. Приятного аппетита!

Раньше мы писали, как приготовить конвертики с яблоками по "бабушкиному рецепту".

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!