Рецепти

Смачно, як у дитинстві: яблучний пиріг з корицею за 20 хв

Билім Олена

Смачно, як у дитинстві: яблучний пиріг з корицею за 20 хв

Сезонний рецепт яблучного пирога з корицею не залишить байдужим навіть вибагливих поціновувачів смачненького. А ще він дуже легко готується та не потребує марудного замішування тіста.

Інгредієнтів для рецепта не потрібно багато, єдина умова – яблук має бути багато і вони повинні бути соковитими та з кислинкою.

Які продукти знадобляться:

  1. Яблука – 500-600 грамів
  2. Борошно – чотири столові ложки
  3. Яйця – чотири штуки
  4. Цукор – 100 грамів
  5. Ванільний цукор – пакетик
  6. Кориця – столова ложка
  7. Цукрова пудра – столова ложка
  8. Вершкове масло – 30 гр
  9. Манна крупа – дві столові ложки
  10. Розпушувач – чайна ложка

Приготування

Начинка:

Помийте яблука, протріть сухим рушником та наріжте крупними півмісяцями. Глибоку форму для запікання змастіть вершковим маслом майже "по вінця" та зверху на масло посипте манну крупу. Також посипте трохи кориці. Висипте зверху яблука.

Поки будете готувати тісто, увімкніть духовку на 180 градусів, щоб нагрівалася.

Тісто:

У глибокій мисці чи каструльці збийте яйця з цукром та ванільним цукром, потім додайте борошно й розпушувач та знову збийте. Суміш вилийте зверху на яблука.

Поставте форму із залитими тістом яблуками до духовки та знизьте температуру на 150-160 градусів. Випікайте хвилин 15. Витягніть пиріг та перевірте готовність тіста, проткнувши його довгою та тонкою дерев'яною паличкою (для цього підійде паличка для суші, або камінний сірник) – коли ви її витягнете, вона має бути сухою. Значить, пиріг вже готовий. Якщо ж ні, то поставте до духовки ще на 5-7 хвилин, потім вимкніть її й залиште пиріг "доходити".

Коли страва буде готова, змішайте корицю з цукровою пудрою та присипте пиріг. Смачного!

Раніше ми писали, як приготувати конвертики з яблуками за "бабусиним рецептом". 

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!