Будете облизывать тарелку: Как сделать самый сытный соус для макарон
Макароны всегда находятся в пристрастии многих, но, возможно, вам уже наскучил классический рецепт с фаршем. Чтобы сменить рутину и создать новый, аппетитный вариант, попробуйте приготовить макароны с мясной подливкой – ваши близкие оближут пальцы.
Читайте также: Когда нужно солить воду на макароны
Редакция Shuba предлагает невероятно вкусный рецепт с говядиной, хотя это мясо можно заменить другим видом, если хотите. Следует отметить, что время приготовления, калорийность и вкус блюда могут измениться в зависимости от выбранного мяса. Если хотите еще большего наслаждения, можно перед подачей посыпать блюдо твердым сыром.
Мясная подлива к макаронам для 4 порций.
Ингредиенты:
- Говядина – 600 г;
- Горячая вода – 600 г;
- Мука – 15 г;
- Желтый репчатый лук – 1 шт.;
- Чеснок (зубчики) – 2 шт.;
- Лавровый лист – 1 шт.;
- Растительное масло – 2 ст. ложки;
- Паприка – 1 ст. кровати;
- Сахар, соль, черный перец – по вашему вкусу;
Приготовление:
- Промойте мясо, после чего обсушите его бумажными полотенцами и нарежьте на небольшие кусочки;
- Нарежьте полукольцами лук и обжарьте в сковороде с растительным маслом в течение 3-4 минут, постоянно помешивая;
- Добавьте нарезанную говядину к луку и продолжайте обжаривать еще 7 минут, пока каждый кусочек мяса не изменит цвет;
- Переложите в сковороду чеснок, который вы перед этим пропустили через пресс, добавьте специи и перемешайте все, продолжая жарить еще 1 минуту. Добавьте муку и перемешайте снова;
- Влейте в сковороду горячую воду так, чтобы мясо было полностью покрыто. Добавьте сахар и лавровый лист. Тушите блюдо под крышкой в течение 1 часа.
Раньше мы писали о том, как приготовить жареные макароны – это быстрое, простое и вкусное блюдо, которое стало популярным по всему миру.
Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!