Дети будут в восторге: Как сделать цукаты из кабачков
Летний сезон принесет нам множество кабачков, и эти ароматные овощи можно сохранить на зиму, чтобы наслаждаться их вкусом во время холодных вечеров. Одним из способов хранения кабачков является приготовление вкусных цукатов.
Фудблогерка Юлия с ником fermerka.ua поделилась своим рецептом этих сладких десертов на своей странице в Instagram.
Читайте также: Рецепт жареных баклажанов с медом: традиционная испанская закуска
Цукаты из кабачков можно не только употреблять в качестве альтернативы магазинным конфетам, что особенно понравится детям, но и добавлять в выпечку или использовать для приготовления разнообразных десертов.
Рецепт кабачковых цукатов
Ингредиенты:
- Кабачки
- Сахар (на 1 кг кабачков – 200 г сахара)
- Сок 1 лимона
Способ приготовления:
- Кабачки очистить от кожуры и сердцевины и порезать их кубиками.
- Кубики из кабачков обсыпать сахаром и оставить на 30 минут.
- Добавить в кабачки сок лимона, поставить на огонь и довести до кипения. Готовить на слабом огне в течение часа, а затем позволить полностью остыть.
- Кабачки можно сушить в сушилке в течение 2 часов или в духовке в течение 6 часов при температуре 60 градусов.
Советуем также обратить внимание на рецепт салата панцанелла.
Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!