Діти будуть в захваті: Як зробити цукати з кабачків
Літній сезон принесе нам велику кількість кабачків, і ці ароматні овочі можна зберегти на зиму, щоб насолоджуватися їх смаком під час холодних вечорів. Одним зі способів зберігання кабачків є приготування смачних цукатів.
Фудблогерка Юлія з ніком fermerka.ua поділилася своїм рецептом цих солодких десертів на своїй сторінці в Instagram.
Читайте також: Рецепт смажених баклажанів з медом: традиційна іспанська закуска
Цукати з кабачків можна не тільки вживати як альтернативу магазинним цукеркам, що особливо сподобається дітям, а й додавати до випічки або використовувати для готування різноманітних десертів.
Рецепт кабачкових цукатів
Інгредієнти:
- Кабачки
- Цукор (на 1 кг кабачків – 200 г цукру)
- Сік 1 лимона
Спосіб приготування:
- Кабачки очистити від шкірки та серцевини і нарізати їх кубиками.
- Кубики з кабачків обсипати цукром та залишити на 30 хвилин.
- Додати до кабачків сік лимона, поставити на вогонь і довести до кипіння. Готувати на слабкому вогні протягом години, а після цього дозволити повністю охолонути.
- Кабачки можна сушити у сушарці протягом 2 годин або в духовці протягом 6 годин при температурі 60 градусів.
Радимо також звернути увагу на рецепт салату панцанелла.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!