Как приготовить вкусные и пышные яблочные оладьи на кефире: простой рецепт завтрака

Благодаря этому рецепту вы можете начать свой день с вкуснейших и рыхлых яблочных оладий, независимо от погоды за окном. Это блюдо идеально подходит для завтрака, сочетаясь с любым вашим любимым напитком, будь то кофе, чай, какао или горячий шоколад.

Читайте также: Хозяйке рассказали рецепт омлета с кабачками на завтрак

Рецепт этих замечательных яблочных оладий был предоставлен "Бабушкиными рецептами" и поражает своей простотой и вкусом. С помощью всего одного яблока и стакана кефира вы сможете быстро приготовить вкусные оладьи, которые очень вкусны даже для тех, кто не является большими поклонниками яблок.

Ингредиенты:

• Теплый кефир – 250 мл;
• Яйцо – 1 шт.;
• Сахар – 4-6 столовых ложек;
• Мука - 220 г;
• Яблоко – 1 шт.;
• Соль – щепотка;
• Сода – 1/2 чайной ложки.

Способ приготовления:

1. В миске объедините кефир с яйцом, добавьте сахар и небольшую щепотку соли. Затем хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
2. Добавьте муку и соду в массу и перемешайте, пока не образуется тесто.
3. Яблоко тщательно помойте, а по желанию натрите его на терке и добавьте к тесту. Размешайте все хорошо и дайте тесту отдохнуть в течение 15 минут.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Вылейте ложкой тесто на разогретую сковороду и обжаривайте оладьи с обеих сторон примерно 4-5 минут, пока они не станут золотистого цвета. Переворачивайте оладьи, когда на поверхности появятся пузырьки.

Советуем также обратить внимание на рецепт кабачковых оладий с творогом.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!