Как приготовить вкусный соус из чесночных стрелок на зиму: простой рецепт

Чеснок является необходимым ингредиентом многих вкусных блюд, например кабачков, запеченных в панировании. Обычно для приготовления используют зубчики чеснока, но выращивающие его самостоятельно знают еще одну вкусную составляющую – чесночные стрелки. Из них можно приготовить много вкуснейших блюд. Мы нашли для вас рецепт вкуснейшего соуса, который можно хранить долго.

Читайте также: Как закрыть острые помидоры с соусом чили: секреты консервации

Ингредиенты:

• Чесничные стрелки – 150 г;
• Масло растительное – 120 г;
• Соль, перец – по вкусу;
• Лимонная кислота – 1 чайная ложка.

Моем чесночные стрелки и просушиваем их. Удаляем жесткую часть и семенную коробочку. Нарезаем их ножом на мелкие кусочки. Переводим в чашу блендера вместе с растительным маслом. Взбиваем массу до однородности с помощью блендера. Добавляем специи и лимонную кислоту. Снова взбиваем массу блендером до получения однородного соуса.

Переводим полученный соус в любую удобную емкость, в которой его удобно замораживать. Рекомендуется использовать одноразовые соусницы по совету автора рецепта. Сохраняйте их или ешьте сразу и наслаждайтесь невероятным вкусом этого соуса. Приятного аппетита!

Напомним, ранее мы писали о том, как правильно законсервировать щавель для зеленого борща. А также советуем обратить внимание на рецепт битых огурцов.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!