Пудинг из черствой паски: как легко приготовить десерт

Если вы не успели доесть паски и они начинают черстветь, можно сделать из них вкусные греночки. А еще – запечь пудинг с корицей.

Он "просто тает во рту", уверяют кулинарные эксперты издания Shuba. А готовить это блюдо легко и быстро.

Читайте также: Что приготовить из оставшихся после Пасхи яиц: три лучших рецепта салатов

Вам понадобится:

• Нарезанный ломтиками кулич.
• Молоко – 550 мл
• Масло сливочное – 100 г
• Желтки из яиц – 6 шт.
• Сахар – 140 г
• Корица молотая – 5 г
• Сливки 10% – 500 мл
• Апельсин, цедра – 1 ст. л.
• Ванилин – 5 г
• Яйцо целое, сырое – 1 шт.
• Мускатный орех молотый – 5 г

Как готовить:

1. Сливочное масло заранее выложите из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Разомните потом его с мускатным орехом, корицей и цедрой апельсина.
2. Этим масляным раствором смажьте форму для выпечки и ломтики кулича. Эти кусочки кулича выложите в форму для запекания.
3. Желтки и все яйцо взбейте с сахаром.
4. Молоко смешайте со сливками и нагрейте (не кипятите).
5. Влейте молочную смесь в яичную, постоянно помешивая. Взбейте миксером.
6. Вылейте крем в форму с ломтиками кулича и подождите минут 20, чтобы крем пропитался в ломтики.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте пудинг в течение 40-45 минут.

Предлагаем также рецепт легкого супчика, который следует сварить, чтобы разгрузить организм после праздников.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграм-канал!