Українська
Рецепты

Сладкий омлет с черникой: как приготовить легкий и вкусный завтрак

Диана Бондаренко

Сладкий омлет с черникой: как приготовить легкий и вкусный завтрак
Рецепт сладкого омета с черникой

Любители вкусных завтраков сладкий омлет с черникой точно оценят. Этот вкус точно понравится как взрослым, так и маленьким гурманам.

Сладкий омлет с черникой – это вкусный и здоровый вариант для завтрака. Он готовится просто и быстро, а его вкус точно вас очарует. О рецепте легкого сладкого завтрака рассказала Shuba. Для приготовления завтрака на две порции вам понадобится всего 15 минут вашего времени и минимум кулинарных навыков.

Ингредиенты:

  • 100 г муки пшеничной;
  • 100 мл молока;
  • 3 шт. куриных яиц;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 0.2 ч. л. соли;
  • 2 ст. л. сливочного масла;
  • 100 г черники;
  • Сахарная пудра по вкусу.

Читайте также: Рецепт домашнего бананово-клубничного мороженого за 5 минут

Приготовление:

  • В миску насыпьте муку, добавьте молоко и хорошо перемешайте в однородную массу. Добавьте желтки яиц (белки оставляйте отдельно), сахар и снова все перемешайте.
  • Отдельно взбейте яичные белки с небольшой щепоткой соли до крепкой пены. Добавьте эти белки в желточную смесь и осторожно перемешайте ложкой.
  • Разогрейте сковороду со сливочным маслом, распределите его по всей поверхности сковороды. Влейте массу для омлета на разогретую сковороду и разровняйте по всей поверхности.
  • Жарьте на медленном огне около 5 минут или пока омлет не подрумянится снизу. Затем переверните лопаткой омлет на другую сторону (разорвите омлет на большие кусочки).
  • Перевернув примерно через 2 минуты жарки, нарежьте большие кусочки на меньшие. Затем переверните кусочки омлета и обжарьте с другой стороны, пока вся масса не застынет (примерно 2 минуты).
  • Готовый омлет переложите на тарелку, посыпьте сахарной пудрой и добавьте свежую чернику. Если у вас есть клубника, добавьте ее. Можете сбить блендером сахарную пудру, клубнику и чернику – тогда получите вкусный сладкий соус до омлета.

Приятного аппетита!

Напомним, ранее мы делились рецептом малинового мармелада, на приготовление которого уйдет всего 20 минут.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!

Рецепты