Солодкий омлет з чорницею: як приготувати легкий та смачний сніданок
Любителі смачних сніданків солодкий омлет з чорницею точно оцінять. Цей смаколик точно сподобається як дорослим, так і маленьким гурманам.
Солодкий омлет з чорницею – це смачний і здоровий варіант для сніданку. Він готується просто і швидко, а його смак точно вас зачарує. Про рецепт легкого солодкого сніданку розповіла Shuba. Для приготування сніданку на дві порції вам знадобиться всього 15 хвилин вашого часу та мінімум кулінарних навичок.
Інгредієнти:
- 100 г борошна пшеничного;
- 100 мл молока;
- 3 шт. курячих яєць;
- 2 ст. л. цукру;
- 0.2 ч. л. солі;
- 2 ст. л. вершкового масла;
- 100 г чорниці;
- Цукрова пудра на смак.
Читайте також: Рецепт домашнього бананово-полуничного морозива за 5 хвилин
Приготування:
- У миску насипте борошно, додайте молоко і добре перемішайте до однорідної маси. Додайте жовтки яєць (білки залишайте окремо), цукор і знову все перемішайте.
- Окремо збийте яєчні білки з невеликою дрібкою солі до міцної піни. Додайте ці білки до жовткової суміші та обережно перемішайте ложкою.
- Розігрійте сковороду з вершковим маслом, розподіліть його по всій поверхні сковороди. Влийте масу для омлету на розігріту сковороду і розрівняйте по всій поверхні.
- Смажте на повільному вогні близько 5 хвилин або поки омлет не підрум'яниться знизу. Потім переверніть лопаткою омлет на іншу сторону (розірвіть омлет на великі шматочки).
- Перевернувши, приблизно через 2 хвилини смаження, наріжте більші шматочки на менші. Потім переверніть шматочки омлету й обсмажте з іншого боку, доки вся маса не застигне (приблизно 2 хвилини).
- Готовий омлет перекладіть на тарілку, посипте цукровою пудрою і додайте свіжу чорницю. Якщо у вас є полуниця, додайте її також. Можете збити блендером цукрову пудру, полуницю і чорницю – тоді отримаєте смачний солодкий соус до омлету.
Смачного!
Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом малинового мармеладу, на приготування якого знадобиться всього 20 хвилин.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!