Тренер поделился рецептом вкусного томатного супа со сливками: блендер не понадобится

Томатный суп любят за насыщенную и часто кремовую консистенцию, которая получается, когда сочные красные фрукты сочетаются со сливками. Хотя многие готовятся из свежих помидоров, использовать можно также пассату – томатное пюре.

Тренер и владелец блога Джеймс поделился рецептом идеального томатного супа. Об этом сообщает Express.co.uk.

Рецепт идеально подходит для быстрого обеда или ужина, когда у вас не хватает времени. Для приготовления понадобятся:

• одна красная луковица;
• два зубчика чеснока;
• по одной столовой ложке сушеного базилика, орегано или майорана;
• 690 г банка томатной пассаты;
• одна полная чайная ложка порошка овощного бульона;
• две полные столовые ложки сливок.

Читайте также: Как приготовить салат "Генеральский" из свежих овощей: простой рецепт заготовки на зиму

Начните с равномерной нарезки лука, прежде чем разогреть немного растительного масла в большой сковороде. Мелко нашинкуйте чеснок и бросьте в сковороду, а затем добавьте базилик и овощной бульон.

Перемешивайте, пока лук не размягчится, затем влейте пассат и сливки. Оставьте кипятить две-три минуты, чтобы вкусы соединились.

Советуем также обратить внимание на рецепт грибной подливки.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!