Як приготувати пісний шоколадний пиріг без яєць та молока: простий рецепт
Шоколадний пиріг – доволі легкий у приготуванні десерт. Його їдять поціновувачі солодкого з чаєм або кавою, а також з соком та іншими напоями. Готують такі пироги як на свята, так і в якості щоденного частування. А цей рецепт підійде навіть для тих, хто дотримується суворого посту, адже готується без заборонених інгредієнтів. Такий пісний шоколадний пиріг, що нагадує брауні не буде сухим, готується він на воді.
Читайте також: Як приготувати пиріг з яблук або варення на Великий піст без яєць та молока
Як приготувати шоколадний пиріг на воді без яєць і молока
Інгредієнти:
- вода – 250 мл;
- какао – 3 ст. л;
- борошно – 18 ст. л;
- рафінована олія – 8 ст. л;
- сода – 1 ч. л;
- оцет – 3 ч. л;
- Ванільний цукор або ванілін – до 10 г.
Борошно та какао просіюємо через сито та додаємо до них цукор. Ретельно перемішуємо всі компоненти та акуратно вливаємо воду і знову перемішуємо. Тісто має бути однорідним і без грудочок. Гасимо соду в оцті та додаємо її у тісто і ще раз перемішуємо. Замість соди та оцту можна використати розпушувач тіста.
Переливаємо тісто в форму для запікання та відправляємо в духовку розігріту до 170 градусів. Випікаємо 40 хвилин. Готовий пиріг можна прикрасити як заманеться. Наприклад, можна полити його шоколадною помадкою або джемом, посипати горіхами або родзинками.
Смачного!
Пропонуємо також рецепти пісних страв, якими поділився кухар Клопотенко.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!