Рецепти

Шість інгредієнтів та дві години вашого часу: як приготувати яблучний пиріг з хрусткою скоринкою

Діана Бондаренко

Шість інгредієнтів та дві години вашого часу: як приготувати яблучний пиріг з хрусткою скоринкою

Осінь асоціюється з врожаєм яблук та приготуванням запашних десертів. А найпопулярніший пиріг осені – яблучний. У світі існує велика кількість рецептів та варіацій цього пирога. 

Ми пропонуємо вам приготувати класичний варіант осіннього яблучного пирога з хрусткою скоринкою. На приготування десерту знадобиться всього шість простих інгредієнтів та дві години вашого часу. Незважаючи на бюджетність пирога, він є досить смачним.

Таким чином вам знадобляться наступні інгредієнти

  • Яблука (2 кілограми).
  • Пшеничне борошно (300 грамів).
  • Тростинний коричневий цукор (200 грамів). 
  • Вершкове масло (250 грамів).
  • Кориця (2 чайні ложки).
  • Лимонний сік (2 столові ложки). 

Приготування: 

  • У мисці змішати борошно, цукор, одну чайну ложку кориці. Подрібнити вершкове масло на маленькі шматочки (можна вручну або за допомогою міксера). Масло змішати з сумішшю, яка вийшла.
  • Дві третини отриманої суміші розподілити по дну та стінках форми (діаметр 20-25 см).
  • Почистити яблука та нарізати тонкими скибочками. Покласти їх у миску та посипати корицею та збризнути лимонним соком. Викласти яблука на тісто у формі (потрібно заповнити всі щілини). Зверху висипати одну третю борошняної суміші. 
  • Розігріти духовку до 180 градусів. Випікати пиріг протягом години та 15 хвилин або до появи золотистої скоринки. 

Перед подачею радимо дати яблучному пирогу охолонути до теплого. Посипте пиріг цукровою пудрою та насолоджуйтесь неперевершеним смаком. 

Смачного!

Нагадаємо, український кухар Євген Клопотенко поділився рецептом ніжного морквяного бісквіта, на приготування якого знадобиться всього 35 хвилин. Також він розповів, як приготувати фаршировані сирники зі згущенкою на сніданок. 

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш телеграм канал!