Рецепти

Сирники можуть бути ще смачніші: рецепт з вареною згущенкою від Клопотенка

Анна Яценко

Рецепт фаршированих сирників з вареною згущенкою

Якщо вам набридло готувати одні й ті самі страви на сніданок, а звичайні сирники не такі вишукані, як хотілося б, тоді страву можна урізноманітнити начинками. Обрати можна серед безлічі: шоколад, ягоди, шматочки фруктів чи згущене молоко. Все залежить від смакових вподобань та наявності продуктів.

Одним із таких цікавих рецептів поділився відомий кухар Євген Клопотенко. За його рецептом ви зможете приготувати фаршировані сирники із згущенкою. Так, це звучить дивно, проте як же смачно та незвичайно!

"Сьогодні дам вам чудовий рецепт сирників на сковороді. Їх секрет у тому, що це будуть сирники, фаршировані вареною згущенкою. Такий сирник з начинкою обов'язково стане одним з ваших улюблених, адже до нього можна не подавати сметану чи варення, роль соусу буде відігравати начинка, що витікатиме зсередини. Обов'язково приготуйте ці незвичайні та дуже смачні сирники", – каже Клопотенко.

Інгредієнти:

Кисломолочний сир 9% – 330 г

Борошно – 90 г

Сіль – дрібка

Цукор – 1 ст. л.

Яйце – 1 шт.

Варене згущене молоко – 6 ч. л.

Олія – за смаком

Спосіб приготування:

Змішати сир, яйце, цукор, сіль та борошно. Замісити тісто.

Сформувати сирники, приплюснути та викласти чайну ложку начинки.

Зліпити краї та повторно приплюснути.

Запанірувати кожен сирник у борошні.

Обсмажити на сковороді з обох боків до готовності.

Нагадаємо, багато хто любить додати до гарніру на обід декілька котлет, проте займатись таким довгим процесом приготування не завжди є бажання і час. Вихід є – ліниві котлети з куркою. UAportal зібрав для вас три найсмачніші рецепти легких та швидких котлет, з якими впорається навіть лінивий.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш телеграм канал!