Як приготувати італійську пасту з персиком та сиром горгонзола

Літо завжди сприяє експериментам у кулінарії, і ось страва, яка точно здивує ваші смакові рецептори. Спробуйте приготувати щось оригінальне зі стиглих фруктів.

Читайте також: Незвичний рецепт окрошки з копченим лососем

Паста з горгонзолою, персиками і беконом – справжня смакова експлозія, і ми пропонуємо вам захопливий рецепт для її приготування з сайту Meta.

Інгредієнти:

1. Лінгвіні (довгі макарони) - 300-400 г.
2. Оливкова олія першого віджиму - 1 столова ложка.
3. Бекон - 150-200 г.
4. Цибуля шалот - 2 шт.
5. Персик - 1 шт.
6. Сир горгонзола - 70 г.
7. Свіжий чебрець - 2 столові ложки.

Приготування:

1. Спочатку наріжте бекон тонкими смужками, цибулю – напівкільцями, а персик – на невеличкі шматочки. Також не забудьте підготувати сир горгонзола.
2. Велику кількість підсоленої води доведіть до кипіння і варіть в ній лінгвіні до готовності. Після чого слід ретельно злити воду і перемішати макарони з оливковою олією.
3. Обсмажте бекон до отримання хрусткої скоринки, а потім додайте цибулю та шматочки персика. Смажте це все до готовності.
4. Тепер об'єднайте всі інгредієнти в сковороді: лінгвіні, бекон, цибулю та персик. Не забудьте додати сир горгонзола, який розтане та додасть страві неперевершений смак. Все це прикрасьте свіжим чебрецем.

Радимо також звернути увагу на рецепт варення з горобини.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!