Як приготувати рожеву Барбі пасту: відео-рецепт

З 20 липня українські кінотеатри розпочали показ романтичної комедії з США під назвою "Барбі", яка базується на відомій іграшці від Mattel – ляльці Барбі. У світі знову повертається мода на рожевий колір, який асоціюється з образом ляльки Барбі. Ділимось рецептом яскравої рожевої паста у стилі Барбі.

Читайте також: Незвичний рецепт окрошки з копченим лососем

Інгредієнти:

• 2 відварені буряки (без шкірки);
• Пів цибулини;
• 120 г фети;
• Паста;
• Сіль, сухий часник;
• Горішки та свіжий базилік для декору.

Приготування:

1. Відваріть два середнього розміру бурячки та зачекайте, доки вони охолонуть;
2. У підсоленій воді варіть пасту. Рекомендується використовувати пасту з твердих сортів пшениці;
3. Пів цибулини середнього розміру наріжте та обсмажте на сковороді до золотистого кольору, додайте сухий часник та сіль;
4. Змішайте в блендері варені буряки, трохи води, що залишилася від відвареної пасти, обсмажену цибулю та фету. Збивайте до однорідного стану;
5. Додайте отриманий соус до пасти та обсмажуйте приблизно 3 хвилини;
6. Перед подачею прикрасьте страву горішками та базиліком.

Смачного!

Радимо також звернути увагу на рецепт варення з горобини.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!