Как приготовить розовую барби пасту: видео-рецепт

С 20 июля украинские кинотеатры приступили к показу романтической комедии из США под названием "Барби", которая базируется на известной игрушке от Mattel – кукле Барби. В мире снова возвращается мода на розовый цвет, ассоциирующийся с образом куклы Барби. Делимся рецептом яркой розовой пасты в стиле Барби.

Читайте также: Необычный рецепт окрошки с копченым лососем

Ингредиенты:

• 2 отварные свеклы (без кожуры);
• Пол луковицы;
• 120 г феты;
• Паста;
• соль, сухой чеснок;
• Орешки и свежие базилики для декора.

Приготовление:

1. Отварите два среднего размера свеклы и подождите, пока она остынет;
2. В подсоленной воде варите пасту. Рекомендуется использовать пасту из твердых сортов пшеницы;
3. Пол луковицы среднего размера нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета, добавьте сухой чеснок и соль;
4. Смешайте в блендере вареную свеклу, немного воды, оставшейся от отварной пасты, обжаренный лук и фету. Взбивайте до однородного состояния;
5. Добавьте полученный соус в пасту и обжаривайте примерно 3 минуты;
6. Перед подачей украсьте блюдо орешками и базиликом.

Приятного аппетита!

Советуем также обратить внимание на рецепт варенья из рябины.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!