Як зробити малосольні огірки всього за 30 хвилин

Серпень – чудова можливість почати робити заготівлі на зиму. Але інколи хочеться насолодитись смачними малосольними огірками одразу, не чекаючи декілька діб.

Читайте також: Консервуємо помідори без оцту: найпростіший рецепт

6 серпня Олександр Огородніков, автор українського кулінарного Instagram-блогу, поділився швидким рецептом приготування малосольних огірків, які можна приготувати за 30 хвилин.

Інгредієнти:

• 1 кг пружних огірків
• 40 г солі
• 40 г цукру
• 5 гілочок кропу
• 2 зубчики часнику

Спосіб приготування:

1. Почніть з того, що добре промийте огірки у холодній воді.
2. Потім обріжте кінчики огірків та розріжте їх на четвертинки.
3. У мисці змішайте нарізані огірки з сіллю, цукром, кропом та дрібно нарізаними зубчиками часнику.
4. Перемішайте усе добре та залиште промариновуватися протягом 30 хвилин.
5. За цей час огірки будуть готові до споживання. Мариновані огірки можна зберігати в герметичному контейнері протягом до семи днів.

Радимо також звернути увагу на рецепт овочевого соте.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!