П'ять найкращих видів сухого вина: який напій вибирають гурмани

Сухі вина є популярним вибором серед любителів вина завдяки їх відмінним смаковим якостям та універсальності. Вони пропонують чудовий досвід для тих, хто цінує складність та елегантність цієї категорії вин. UAportal підготував список п'яти кращих типів сухих вин.

Шардоне

Шардоне, безсумнівно, одна із найвідоміших і найпоширеніших сухих білих вин. Родом із Бургундського регіону Франції, цей сорт винограду отримав всесвітнє визнання.

Вина Шардоне характеризуються середнім чи повним складом, з ароматами від свіжого зеленого яблука та цитрусових до вершкових нот ванілі та олії. Вони чудово поєднуються з морепродуктами, м'ясом птиці та вершковими стравами з макаронів.

Читайте також: Що насипати на пляму від червоного вина, щоб легко її позбутися: простий лайфхак

Каберне Совіньйон

Каберне Совіньйон – провідний сорт червоного винограду, з якого виходять міцні та насичені сухі червоні вина. Вина, що походять з Бордо, Франція, мають глибокий смак чорної смородини, ожини і темної вишні, доповнені нотками кедра, тютюну і спецій. Завдяки міцним танінам та потенціалу витримки, вина Каберне Совіньйон ідеально підходять до м'яса на грилі, ситних тушкованих страв та витриманих сирів.

Піно Нуар

Піно Нуар, який часто називають "виноградом розбитого серця", славиться своєю витонченістю та елегантністю. Цей сорт червоного винограду родом із Бургундії (Франція) виробляє легкі та середньотілі вина з тонким ароматом червоних ягід, вишні та земляними нотками. Вина з Піно Нуар неймовірно універсальні та добре поєднуються з широким спектром страв, включаючи запечену птицю, лосося та страви з грибами.

Читайте також: Як відкрити пляшку вина за допомогою запальнички: простий лайфхак

Совіньйон Блан

Совіньйон Блан – це освіжаюче сухе біле вино, що росте в різних виноробних регіонах світу, включаючи Францію, Нову Зеландію та Каліфорнію. Відоме своєю яскравою кислотністю, це вино демонструє аромати пікантних цитрусових, тропічних фруктів та трав'янистої зелені. Совіньйон Блан – фантастичний компаньйон для морепродуктів, салатів, козиного сиру та легких вегетаріанських страв.

Сіра/Шираз

Сіра, також відома як Шираз у деяких регіонах, є сміливим і насиченим червоним вином родом із долини Рони у Франції. З цього сорту винограду виходять вина з інтенсивним ароматом ожини, чорниці та чорного перцю, а також з нотками диму та спецій. Вина Сіра/Шираз чудово поєднуються з м'ясом на грилі, барбекю та стравами з насиченим смаком та спеціями.

Раніше ми писали про те, як ощадливо почистити манго за допомогою келиха від вина.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал !