С ноткой кислинки: Как приготовить компот из груш на зиму
Готовить грушевый компот на зиму – легко, а груши можно оставить достаточно жесткими, чтобы использовать их в десертах. Вот простой и вкусный рецепт, который отнимет у вас всего четыре ингредиента и час вашего времени, а зимой вы сможете насладиться восхитительным вкусом грушевого компота.
Этот грушевый компот станет отличным дополнением к вашему меню на зиму. Вы будете наслаждаться его вкусом и ароматом в холодное время года, пишет сайт vikna.tv.
Читайте также: Подойдет для всех: универсальный рецепт для консервации любых овощей на зиму
Ингредиенты (на 3 литровые банки):
- 300 г сахара
- 1/3 лайма
- 800 г груш
- 2,5 л воды
Приготовление:
- Сначала приспособьте банки, чтобы их стерильность была гарантирована. Вымойте их хорошо и откройте.
- Груши тщательно промойте и удалите хвостики и поврежденные места. Затем разрежьте груши на четвертинки вдоль.
- Разогрейте кастрюлю на плите и налейте в нее 3 литра чистой воды. Поставьте груши в банки так, чтобы они заполнили их на треть объема.
- Залейте груши крутым кипятком и оставьте их на 20 минут. Затем слейте воду из груш в пустую кастрюлю и восстановите ее закипание.
- Повторно залейте водой груши и оставьте их на 10 минут. Снова слейте жидкость в кастрюлю и поставьте ее на плиту, чтобы закипела.
- Добавьте в банки с грушами 300 г сахара и 2-3 кружочка лайма (можно использовать также лимон).
- Снова залейте банки кипятком, который вы раньше отобрали от груш. Закройте крышку на банке.
- Переверните банку верх ногами и оставьте ее до полного охлаждения.
- После того, как напиток полностью остынет, перенесите его в погреб или амбар. Компот из груш на зиму будет готов примерно через 1,5 недели.
Напомним, ранее мы писали о том, как правильно законсервировать щавель для зеленого борща. А также советуем обратить внимание на рецепт битых огурцов.
Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!