ukr
Русский
Polski
Рецепти

Швидко і ситно: Як приготувати сніданок з того, що знайшли в холодильнику в булці

Ігор Романько

Як зробити булку з яйцями, ковбасою, сосками, овочами та сиром на сніданок.

Соковиті та ароматні овочі з яйцями та сиром, запечені в булочці. Ця страва легко та швидко готується і чудово підійде для початку дня.

Читайте також: Як приготувати ніжні ліниві вареники

Особливо корисним буде цей рецепт для тих, хто поспішає зранку і хоче швидко поснідати тими продуктами, що є в холодильнику. Рецептом поділились на сайті "Ого".

Ось рецепт для 4 порцій:

Інгредієнти:

  • 4 булочки для гамбургерів
  • 4 чайні ложки вершкового масла
  • 1/2 солодкого перцю
  • 1 помідор
  • 1/2 середньої цибулі
  • 12 перепелиних яєць
  • 100 г моцарели (твердого сиру)
  • Зелень за смаком (подрібнена)
  • Сушений орегано або ваші улюблені спеції
  • Сіль та перець за смаком

Приготування:

  1. Обережно відріжте верхівки булочок для гамбургерів за допомогою гострого ножа і вийміть м'яку середину. Її можна підсушити в духовці та використовувати для приготування панірувальних сухарів.
  2. Змастіть дно кожної булочки вершковим маслом при кімнатній температурі.
  3. Для приготування начинки: ретельно промийте овочі та зелень (петрушку, укріп, зелену цибулю, базилік), висушіть їх і наріжте дрібненько.
  4. Наповніть кожну булочку нарізаними овочами та зеленню, залишаючи прогалини для яєць і сиру. Посоліть овочі зверху і приправте орегано (або вашими улюбленими італійськими спеціями).
  5. Поріжте моцарелу на невеликі кубики. Розмістіть булочки з овочами на формі для випікання, вбийте в кожну по три перепелиних яйця і рівномірно розподіліть моцарелу зверху.
  6. Запікайте булочки з начинкою разом із верхівками в попередньо розігрітій духовці при температурі 180 градусів протягом 15-18 хвилин. Спостерігайте за жовтками: якщо ви бажаєте, щоб вони залишилися рідкими, то час випікання буде коротшим.
  7. Вийміть верхівки булочок після 5-7 хвилин, щоб вони не підгоріли. Тепер ви можете насолодитися своїм швидким та смачним сніданком!

Радимо також звернути увагу на рецепт гарбузової запіканки з фаршем та рисом.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!