Названы продукты, которые помогут сохранить здоровье во время холодов: список наиболее полезных

В осенний период, особенно когда облачная и дождливая погода, люди могут страдать от недостатка витамина D, появляется раздражительность, апатия, портится настроение.

Помочь насытить организм полезными веществами и витаминами могут отдельные продукты. Какие именно – предлагаем узнать. UAportal собрал интересные факты о свойстве обычных продуктов, которые есть чуть ли не у каждого в холодильнике.

Имбирь и лимон – сочетание двух продуктов считается очень полезным для наполнения организма витаминами и антиоксидантами. Эти продукты полезны для сердца, способствуют более активной работе мозга. Горячий чай с лимоном и имбирем хорошо согревает, тонизирует и бодрит. К такому напитку можно добавить еще облепиху и мед, но лучше добавлять мед, когда напиток немного остыл.

Облепиха богата каротиноидами, содержит витамины С, Е, В, К1. Также в ней есть микроэлементы K, Ca, Mg, Fe, Zn, Cu, Mn, B, J. Полезны также листья растения – они содержат кумарин, тритерпеновые кислоты, витамины С, В1, В2, В6, фолиевую кислоту и т.д.

Диетологи советуют в холода потреблять хурму. Она содержит 7-метилюглон, которая проявляет противовоспалительные свойства, имеет жаропонижающий эффект. Также во фрукте присутствуют сапонин лупеол и растительный стерол – ситостерол. Эти вещества помогают снизить содержание холестерина в крови, что тормозит развитие атеросклероза. Также хурма помогает снизить раздражительность и тревожность.

А еще она обладает антиоксидантными свойствами благодаря большому количеству флавоноидов. Также с помощью приёма хурмы можно легко восстанавливать дефицит йода.

Мед

Этот продукт насыщен аминокислотами и биологически активными соединениями. Он обладает бактерицидным действием, улучшает обмен веществ, ускоряет регенерацию тканей, оказывает противовоспалительное и тонизирующее действие для организма.

Мед в основном общеукрепляющим средством, что повышает общую сопротивляемость организма к действию вредных факторов, имеющих место при всевозможных заболеваниях и интоксикациях. Его используют для исцеления ран и ожогов, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек, печени желчных путей.

Например, для лечебных целей мед рекомендуется в основном принимать растворенным, однако чай или молоко, в который добавляется мед, не должны быть горячее 40 градусов. При более высоких температурах мед может потерять бактерицидные свойства. При нагревании мед может потерять и имеющиеся в нем витамины, гликозиды, белки, танины.

Особенно мед полезен в сочетании с ромашковым чаем. Если употреблять сочетание таких продуктов, спокойный сон должен быть обеспечен. Рекомендованная дневная норма употребления меда 100-150 гр.

Мед также хорошо усваивается с фруктами, овощами, молоком и молокопродуктами.

Гранат

Этот фрукт богат минералами, витаминами и аминокислотами. Также метит клетчатку, минеральные вещества и микроэлементы, такие как фосфор, кальций, марганец, йод, магний, железо, калий, натрий. Он обладает свойством повышать уровень гемоглобина в крови.

Употреблять гранат можно вместе с косточками, потому что они содержат такие микроэлементы как кальций, магний, калий, марганец, фосфор, йод, железо и натрий. Однако этого не стоит делать тем, у кого есть проблемы с желудком.

Также полезна кожура граната. Ее можно высушивать, дробить и добавлять в блюда, например, в салаты.

Сок граната укрепляет иммунитет, снижает давление, укрепляет стенки сосудов, снижает уровень сахара в крови, обладает мочегонными, желчегонными, обезболивающими, противовоспалительными и антисептическими свойствами.

Квашеная капуста

Этот продукт обладает высоким содержанием аскорбиновой кислоты. В частности, в 100 г квашеной капусты содержится суточная норма витамина С. Также квашеная капуста содержит живые микроорганизмы – пробиотики, способствующие хорошей работе желудочно-кишечного тракта. В нем также большое количество витаминов A, B и C, а также пектин, кальций, калий, магний, цинк.

 Квашеная капуста способствует нормализации микрофлоры кишечного тракта. К тому же квашеная капуста считается низкокалорийным продуктом, так как содержит всего 19 ккал на 100 г.

Не рекомендуется употреблять ее при желчнокаменной болезни и язве желудка или двенадцатиперстной кишки.

Картофель

Этот продукт богат витаминами и полезными веществами. Картофель содержит витамины группы В, которые оказывают положительное воздействие на нервную систему и помогают противостоять ежедневным стрессам. Также – витамины К, Е и С. Интересный факт – в картофеле содержится больше витамина С, чем в капусте или клюкве. Также картофель имеет в своем составе фолиевую кислоту, которая улучшает обмен веществ, каротиноиды, являющиеся антиоксидантами, калий, фосфор, магний, железо и цинк.

Морская капуста (ламинария)

Этот продукт считается суперфудом. Морская капуста является источником йода, содержит аминокислоты, множество витаминов и минералов, которые необходимы для нормальной работы нашего организма. Прежде всего речь идет о витамине А и группах витаминов В, С, Е и D. Диетологи также советуют включить ламинарию в свой рацион, если вы хотите избавиться от лишних килограммов.

Этот продукт также ускоряет обмен веществ благодаря клетчатке, которая мягко влияет на перистальтику кишечника, предотвращая запоры.

Ламинария также улучшает иммунную систему. Особенно рекомендуется употреблять ее в холодное время года, когда защитные способности организма ослабевают.

Кроме того, ламинария содержит богатые аминокислотами белки, которые также стимулируют мозговую деятельность. Она способствует улучшению настроения, содержащаяся в ее составе пантотеновая кислота минимизирует влияние стресса на организм.

Напомним, известный повар Евгений Клопотенко поделился рецептом молочного бутерброда на перекус. Это тот вкус, который напомнит вам детство и не оставит ни одного равнодушным.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!