Не викидайте гіркі грецькі горіхи, бо їх ще можна врятувати

Волоські горіхи містять багато вітамінів, мінералів і інших поживних речовин. Вони є хорошим джерелом білка, клітковини, вітамінів групи В, вітаміну Е, магнію, фосфору, цинку, заліза та інших мінералів.

Часом горіхи можуть виявитися гіркими, але не варто їх викидати чи повертати у магазин. Їх можна зробити апетитними та придатними до вживання.

Читайте також: П'ять способів, як заморозити моркву на зиму

Як пише Pixel, покращити смак горіхів можна у тому випадку, якщо неприємний смак з'явився не через неправильні умови зберігання або псування горіхів.

Щоб видалити гіркоту з волоських горіхів, вдайтеся до ефективних способів.

1. Помийте горіхи. Ядра волоських горіхів треба покласти у миску та залити водою кімнатної температури. Промийте їх, а потім змініть воду. Процедуру треба повторити кілька разів. Так ви знімете плівку з горіхів, що призводить до гіркоти.

2. Залийте водою. Якщо у вас немає часу для промивання горіхів, ви можете просто їх залити водою та залишити на пів години. У цьому випадку використовуйте гарячу рідину.

3. Обсмажте горіхи. Іноді гіркоти вдається позбутися за допомогою обсмаження на сковороді. Цей спосіб допоможе не тільки видалити плівку, але й ви отримаєте дуже цікавий смак горіхів. В результаті обсмажування продукт стане вже не такою корисною.

Чим корисні волоські горіхи

Волоські горіхи мають ряд корисних властивостей для здоров'я, включаючи:

• Покращення здоров'я серця. Волоські горіхи містять поліненасичені жирні кислоти, які допомагають знизити рівень холестерину в крові і зменшити ризик серцево-судинних захворювань.
• Зміцнення імунітету. Волоські горіхи містять вітаміни А, Е, С, а також мінерали, такі як цинк і залізо, які необхідні для здорової імунної системи.
• Покращення здоров'я мозку. Волоські горіхи містять вітаміни групи В, вітамін Е, а також антиоксиданти, які допомагають захистити мозок від пошкоджень і покращити його функції.
• Зниження ризику раку. Дослідження показали, що волоські горіхи можуть допомогти знизити ризик деяких видів раку, таких як рак молочної залози, рак передміхурової залози та рак товстої кишки.
• Покращення здоров'я шкіри. Волоські горіхи містять антиоксиданти, які допомагають захистити шкіру від пошкоджень сонячними променями і покращити її зовнішній вигляд.

Волоські горіхи можна вживати в їжу в сирому вигляді, смаженому вигляді, або додавати в різні страви, такі як салати, випічка, каші та т.д. Рекомендована добова норма споживання волоських горіхів становить 30-40 грамів.

Відкрийте для себе чотири способи зберегти лимони протягом тривалого часу, щоб вони не цвіли і не викидалися даремно.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!