Наука

Археологи дізналися, які страви їли предки людини 70 000 років тому

Тетяна Іванова

Вченим вдалося виявити залишки їжі в печерах

Археоботаніки провели аналіз обвуглених залишків їжі в печерах Іраку та Греції. За допомогою нього вони змогли визначити, які страви воліли їсти давні люди.

Про це пише видання The Guardian. На дослідження брався матеріал, якому близько 70000 років з печери Шанідар в Іраку, а також з печери Франхті в Греції, якому 12 тисяч років.

Згідно з ним, неандертальці вживали їжу рослинного та тваринного походження. У процесі приготування їжі вони використовували складні процеси замочування та подрібнення.

Крім того, вони готували їжу, виходячи із поєднаності продуктів, а також присмачували страви дикими травами.

"Наші знахідки - перше реальне свідчення складної кулінарії - і, отже, харчової культури - серед неандертальців", - каже Кріс Хант, експерт з культурної палеоекології в університеті Ліверпуля Джона Мура, який був координатором розкопок.

Він зазначив, що аналіз говорить про схожість стародавніх і сучасних людей, а також про те, що смак їжі мав значення для людства протягом майже всієї його історії.

Для повного аналізу Хант і його колеги зібрали рослини, що ростуть неподалік печер, і приготували їх так, як це робили далекі предки.

За словами вчених, вийшла страва, схожа на млинці з горіхами. Хант зазначив, що це було досить смачно.

Раніше вчені припустили, яким був би наш світ, якби у ньому жили неандертальці. На їх думку, популяція була б значно меншою.

Читайте також про розкопки печери на Алтаї. Завдяки їм ученим вдалося дізнатися, якими були шлюбні зв'язки неандертальців.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал !