В Україні з продажу вилучать небезпечний арахіс, завезений з Єгипту

Держпродспоживслужба виявила небезпечні хімічні сполуки в арахісі, який завезли в Україну з Єгипту. Його вилучать з продажу.

Як повідомило Головне управління Держпродспоживслужби в Одеській області, у завезеному продукті виявили перевищення максимально допустимих рівнів афлатоксинів. Ці речовини містилися в шкарлупі арахісу.

Читайте також: Ніколи не продають в шкарлупі: експерт розкрив головний секрет горішків кеш’ю

"Надійшло інформаційне повідомлення системи швидкого реагування по харчових продуктах та кормах (RASFF)... стосовно виявлення перевищення максимально допустимих рівнів афлатоксинів (В1 та сумарної кількості В1, В2, G1 і G2) в арахісі в шкарлупі, що експортувався з Єгипту (експортер: ASM FOR CONSULTING AND EXPORT AGRICULTURAL PRODUCTS, Egypt) через Польщу (імпортер: ATLANTA POLAND S.A., Poland) до України (одержувач: ТзОВ "ЛАСОЩІ ЮКРЕЙН", вул. Височана, 13-Г, м. Городенка, Івано-Франківська обл., 78100)", – йдеться у повідомленні ДПСС.

Зазначається, що оператори ринку поінформовані про необхідність вилучити небезпечний продукт з обігу та "у строк не більше двох робочих днів письмово інформувати про виявлену невідповідність Головне управління Держпродспоживслужби в Одеській області".

Довідково: афлатоксини це одна з найбільш небезпечних груп мікотоксинів, що мають сильні канцерогенні властивості. Вони можуть бути смертельно небезпечними.

Часто джерелом афлатоксинів є зерно кукурудзи, проса, рису, пшениці, ячменю, горіхи, спеції, боби какао та кави фрукти, а також насіння бавовнику та інших олійних рослин. Афлатоксини також виявляють у молоці, м'ясі, яйцях.

Продуцентами афлатоксинів є деякі штами двох видів мікроскопічних грибів: Aspergillus flavus і Aspergillus parasiticus.

Афлатоксин-В1 може викликати злоякісні пухлини та цироз печінки, а також знизити імунітет. При сильному отруєнні афлатоксином-В1 можливі набряк мозку та гостра печінкова недостатність.

Нагадаємо, однією з найзапекліших вважається суперечка про те, чи краща зернова кава за розчинну та чи можна взагалі останню називати кавою. Відповіді на ці питання дав кандидат хімічних наук Гліб Репіч.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!