русский
Свята

Великий піст у 2023 році: скільки триватиме та календар харчування

Билім Олена

Великий піст у 2023 році: скільки триватиме та календар харчування
27 лютого почався Великий піст

Цього річ Великий піст, що передує Великодню, розпочався 27 лютого. Він триватиме до 15 квітня. Весь період на віруючих чекають обмеження в їжі та розвагах.

Віряни весь Великий піст готуються до найголовнішого свята у православ'ї — Великодня, Світлого Христового Воскресіння. Великий піст був встановлений християнами на згадку про те, що Ісус Христос цілих 40 днів постив у пустелі. Саме тому Великий піст тримають стільки днів.

Читайте також про 5 пісних страв, які можна приготувати, щоб урізноманітнити своє меню

Важливий момент: календар Великого посту є затвердженим для ченців, які живуть у монастирях. Мирянам дозволяється вибрати посильну строгість обмежень, порадившись із духівником чи священником. Не зайвим буде проконсультуватися з лікарем — суворий піст може завдати шкоди здоров'ю людей із хронічними захворюваннями. Крім цього, посту не повинні дотримуватись вагітні та годуючі жінки, а також маленькі діти.

Під час Великого посту вірянам важливо не лише дотримуватись обмежень у їжі, а й молитися, регулярно відвідувати храми, відмовлятися від розваг. Деякі церковні канони забороняють подружжю інтимну близькість, оскільки вважається, що лише так людина зможе очистити тіло і душу і стати духовно ближчою до Бога перед настанням Великодня.

До їжі під час посту треба підходити розумно. Піст – не дієта. Не можеш жити без м'яса – їж м'ясо. Не можеш жити без молока — пий молоко. Ціль Великого Посту — не в забороні на сир чи ковбасу, а в покаянні.

Тим, хто тримає Великий піст (з 27 лютого до 15 квітня), треба обмежити себе від вживання їжі тваринного походження — м'яса, м'ясних напівфабрикатів, молочних продуктів, яєць, здоби. Риба вважається пісним продуктом, але у дні Великого посту дозволена лише на Благовіщення (22 березня) та Вербну неділю (9 квітня). У Лазарєву суботу, яка у 2023 році випадає на 8 квітня, дозволена рибна ікра.

Початок Великого посту традиційно є найсуворішим. Першого дня, у Чистий понеділок, потрібно пити лише воду і повністю утримуватися від їжі. Далі слід дотримуватися сухої їжі – це особливий період посту, описаний у церковному уставі, при якому їжа не вариться і не смажиться.

У період сухої їжі можна їсти лише хліб, сіль, фрукти, мед, горіхи, овочі без термічної обробки. Такого правила слід дотримуватися в перший і останній тиждень Великого посту, а також у понеділок, середу і п'ятницю.

Вівторками і четвергами можна їсти термічно оброблену їжу, але приготовлену без олії.

Вихідними днями дозволено прийом гарячої їжі, приготовленої з додаванням олії – можна посмажити овочі, гриби, вегетаріанські котлети. Також до дозволеного раціону Великого посту у вихідні додається келих розведеного червоного вина — для підтримки сил тих, хто постить.

Остання неділя посту – Страсний тиждень. Перші чотири дні треба вживати суху пісну їжу, у Страсну п'ятницю наказується відмовлятися від їжі до вечірньої служби та пити лише воду. У суботу дозволяється з'їсти щось гаряче.

Якщо ви будете постувати, можете дізнатися, як швидко зварити буряк.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!