Погане сусідство: які продукти категорично заборонено поєднувати в одній тарілці

Деякі продукти втрачають свою корисність, якщо їх не правильно поєднувати з іншими. Вони починають ворогувати між собою та можуть навіть зашкодити.

Про це йдеться у матеріалі Medic.ua. Там назвали список продуктів, які категорично заборонено поєднувати між собою в одній тарілці.

Читайте також: Поживний та корисний сніданок за кілька хвилин: потрібні лише 2 інгредієнти

Огірки та помідори

Більшість людей роблять помилку, поєднуючи огірки та помідори в одній страві. Все тому, що огірок – лужний, а помідор – кислотний. При поєднанні вони утворюють солі в організмі.

Також вони перетравлюються у шлунку по-різному. Поки для огірка виділяються кислоти, то помідор в цей час вже починає бродити. Як наслідок, людина страждає від метеоризму та здуття.

Фрукти після овочів або каш

Фрукти містять цукор та перетравлюються швидко, а ось каші та овочі потребують більше часу для перетравлення.

Якщо одразу після основного обіду з каш і овочів поїсти фрукти, то процес перетравлення сильно сповільнюється. Тому людина може відчувати тяжкість в шлунку.

М'ясо і бобові

Поєднання одразу двох видів білків – рослинного та тваринного – сильно ускладнюють процес перетравлення в шлунку. Якщо з'їзди страву, де буде м'ясо та бобові, то вам забезпечена важкість в шлунку.

Читайте також: Які продукти слід вживати навесні, щоб поповнити організм вітамінами

Макарони та томатний соус

Макарони – це крохмалистий вуглевод, а томатний соус – кислотний продукт. Тому потрібен різний час для перетравлення, тому в шлунку відбувається бродіння. Це призводить до розладу, здуття та метеоризму.

Молочна каша і свіжий сік

Соки містять кислоти, що руйнують фермент, що відповідає за перетравлення крохмалів в злаках. Відтак, молоко після соку перетворюється у сирну масу, а потім – слизову речову, яку важко перетравлювати.

Найкраще пити соки не раніше, ніж через 40 хвилин після їжі.

Сир і яйця

Молочний білок, який міститься в сирі, в поєднанні з яйцями призводить до здуття. Для кожного з продуктів потрібен різний час перетравлення.

Читайте також: Чому варто повністю відмовитись від цукру

М'ясо і диня

Найкраще диню, яка містить багато цукру та крохмалю, вживати через годину після основного прийому їжі. Якщо ж диню поєднувати з м'ясом, то це перевантажить травну систему, спричинить біль у животі та розлад кишківника.

Банани та молоко

Поєднувати молоко та банани – погана ідея. Оскільки білок, фруктозу і крохмаль разом споживати категорично протипоказано.

Йогурт з фруктами

Фрукти – джерело кислоти, йогурт – кисломолочний продукт з лактозою. Якщо їх поєднувати, то це сповільнить травлення, змінить кишкову флору і спричинить утворення токсинів і слизу.

Раніше ми писали про те, скільки чашок кави можна пити в день, щоб не зашкодити здоров'ю.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!