Наука

Учені визначили, чи впливає кава на проблеми із серцем та смертність

Билім Олена

Учені визначили, чи впливає кава на проблеми із серцем та смертність

Вчені з Бейкерського дослідницького інституту серця та діабету (Австралія) дослідили вплив кави різних типів на серцево-судинні захворювання, аритмію та смертність. Результати дослідження опубліковані в Європейському журналі превентивної кардіології (European Journal of Preventive Cardiology).

Зазначається, що метою цього дослідження було оцінити зв’язок між підтипами кави та серцевими захворюваннями й тривалістю життя. Вчені досліджували властивості кави без кофеїну, меленої та розчинної кави.

У цьому експерименті взяли участь 449 563 людей віком від 40 до 69 років, які не хворіли на жодні серцево-судинні захворювання на момент початку експерименту. Дослідження тривало майже 13 років.

В ході дослідження спеціалісти запитали у піддослідних про те, яку кількість кави вони споживають щодня, а також яку саме: молоту, розчинну, без кофеїну або з молоком. Потім їх розділили на шість категорій, які градуювалися в залежності від кількості споживання кави: жодної чашки на день, одну, дві, три, чотири чи п'ять. За 12 років спостереження 6,2 відсотка учасників умерли. А ті піддослідні, які вживали каву в будь-якому вигляді, мали менший ризик смертності. Найбільше зниження ймовірності передчасної смерті було в групі, в якій пили по дві-три кружки кави в день.

Крім того, були проведені дослідження на зв'язок серцево-судинних захворювань і вживання кави. Так, у 9,6 відсотка досліджуваних було зафіксовано деякі патології. Найнижчі шанси виявити це захворювання спостерігалися у пацієнтів, які приймали 2-3 чашки кави протягом доби. Аритмію діагностували у 6,7 відсотка учасників експерименту.

Потім дослідники порівнювали тих, хто п'є каву, з тими, хто не п'є, після коригування віку, статі, етнічної приналежності, ожиріння, високого кров'яного тиску, діабету, апное сну, статусу куріння, споживання чаю та алкоголю.

Після дослідження вчені виявили зниження смертності серед усіх типів тих, хто п'є каву, причому найбільше зниження було у тих, хто випивав від двох до трьох чашок на день. При цьому ризик смерті від кави без кофеїну знизився на 14%, від меленої — на 27%, а від розчинної — на 11%.

Навіть під час подальшого спостереження через 13 років імовірність серцевих захворювань у тих, хто випивав від двох до трьох чашок кави без кофеїну, меленої та розчинної кави на день, знизилася на 6%, 20% і 9% відповідно.

Один з авторів дослідження, професор Пітер Кістлер із Бейкерського дослідницького інституту серця і діабету зауважив, що "помірне або легке споживання кави слід вважати частиною здорового способу життя".

Увага! Цей контент має виключно інформаційний характер і не містить жодних медичних порад. З приводу прийому ліків, встановлення діагнозів та інших медичних порад зверніться до лікаря.

Раніше кандидат хімічних наук та викладач хімії в "Атмосферній школі" Гліб Репіч розповів всю правду про розчинну каву.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!