Без муки и яиц: простой рецепт запеченных сырников
Овсяная каша и сырники, наверное, самые популярные блюда среди украинцев для полезного завтрака. Но творожники могут стать еще более полезными – их можно готовить без яиц и без муки.
Известный украинский повар Евгений Клопотенко предлагает вместо муки добавлять в сырники манку. А мы попытались приготовить это блюдо с добавлением к кисломолочному сыру перемолотых орехов. Делимся рецептом.
Читайте также: Самый быстрый рецепт шарлотки: как просто приготовить вкусный яблочный пирог
Ингредиенты:
- Кисломолочный творог (2,5% жирности) – 500 граммов
- Сахар – 2 столовые ложки
- Ванильный сахар – 10 граммов
- Крахмал – столовая ложка
- Перемолотые орехи – 3 столовые ложки
Поставьте духовку на 180 градусов, чтобы она грелась.
Выложите сыр в глубокую миску, добавьте сахар, ванильный сахар и хорошо перемешайте. Затем добавьте крахмал и снова вымесите тесто ложкой.
Перемолотые орехи (мы готовили на измельченном миндале) высыпьте на широкую тарелку.
Смочите руки растительным маслом и сформуйте сырники, выложите их на измельченные орехи.
На противень застелите пергаментную бумагу и положите на нее сырники. Готовьте в духовке в течение 20-30 минут.
Также предлагаем рецепт салата с нутом, который подходит для веганов и вегетарианцев.
Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграм-канал!